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ウイスキー

ビバレッジ  /  ウッディ · スウィート · ウォーム
ウイスキー
ウイスキー perfume ingredient
Categoryビバレッジ
Subcategoryウッディ · スウィート · ウォーム
Origin
Volatilityベースノート
Botanicalホルデウム・ヴルガーレ(大麦)、ゼア・マイズ(トウモロコシ)、セカレ・セレアレ(ライ麦) — 穀物の原料
AppearanceN/A — アンバーゴールドの熟成スピリッツを想起させる、スモーキーでバニラの温かみのあるコンセプトノート
Odor Strength中程度
Producing Countriesスコットランド、アイルランド、アメリカ合衆国、日本、カナダ
Pyramidベース

樽熟成グレーンスピリッツ:ピートスモーク、キャラメル化したオーク、バニラ、ドライフルーツ。ウイスキーの香りは木の中に保管されていた時間のような香りで、年々複雑さが増していきます。

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

暖かく、複雑で、樽熟成。オーク樽由来のバニラキャラメル、酸化由来のドライフルーツ、グレーンモルトの暖かさ。スモーキーなピートの香りが存在する場合があります。ラム酒よりも甘くなく、ウォッカよりも複雑で、コニャックよりも木の香りがします。樽熟成の特徴は忍耐の香りです。

Evolution over time

Immediately

Immediately

穀物モルトの温かみ、エタノールの輝き
After a few hours

After a few hours

バニラオーク、ドライフルーツ、煙
After a few days

After a few days

持続する温かみのある木質で甘い樽の特徴

The Full Story

ウイスキーは、樽熟成された穀物スピリッツの香りを捉えた香水のファンタジーアコードです。このノートは、穀物の発酵、蒸留、焦がしたオーク樽との長年の相互作用という複数の化学プロセスを反映した、層状の酒精アコードです。

このアコードは複数の要素を重ねています:樽の焦げたラクトンからのバニラとキャラメル、酸化反応によるドライフルーツ、スモーキーでピーティーなノート(特にスコッチの解釈で)、穀物のモルトの温かみ、そして熟成スピリッツの温かいエタノールの輝き。オーク樽の寄与は非常に大きく、バニリン、グアイアコール(スモーキーさ)、ユージノール(スパイス)、オークラクトンが何年もかけてスピリッツに抽出されます。

構成において、ウイスキーは酒精的で男性的、かつ構造的な香りの中でハートからベースへの修飾剤として機能します。温かみ、複雑さ、そして熟成感を与えます。このノートは夜用、秋のイメージ、図書館をテーマにした香りのコンセプトに適しています。

このノートはPremière Peauにあります。 Insuline Safrine. 7つのエクストレ全てをサンプルしてください ディスカバリーセット.

関連: アセチルフラン · アンバーマックス · アンブロフィックス · エッグ · エチルマルトール · 小麦粉 · フルフラール · ジェネピ

Did You Know?

Did you know?
ウイスキーの琥珀色はすべて樽から生まれます。ニューメイク精神が伝わってきます。単一の焦げたアメリカン ホワイト オーク樽は、主にバニリン抽出を通じて、最初の 2 年間の熟成中にバーボンの最終フレーバーの約 60% を与えます。

Extraction & Chemistry

Extraction method: ファンタジーアコード。ウイスキーからの抽出はありません。コニャックオイル (ワイン粕蒸留から) またはラムアブソリュートを、合成樽材および穀物の分子とともに組み込む場合があります。

Molecular Formula複雑な混合物 — 主要な香り成分:バニリン(C₈H₈O₃)、エチルラクトン(C₅H₁₀O₃)、ウイスキーラクトン(C₁₀H₁₈O₂)
CAS NumberN/A — フレグランスアコード
Botanical Nameホルデウム・ヴルガーレ(大麦)、ゼア・マイズ(トウモロコシ)、セカレ・セレアレ(ライ麦) — 穀物の原料
IFRA Status既知の制限はありません
Synonymsウイスキー、バーボン、ライ麦
Physical Properties
Odor Strength中程度
AppearanceN/A — アンバーゴールドの熟成スピリッツを想起させる、スモーキーでバニラの温かみのあるコンセプトノート

In Perfumery

ウイスキーは、酒感のある夜の香りや構造的な香りの中で、幻想的なハートからベースへの修飾剤として機能します。オーク樽由来の成分(バニリン、グアイアコール、オークラクトン)、ドライフルーツのノート、穀物やモルトの調和、そして温かみのある酒感分子で構成されています。樽熟成の要素が深みと時間の感覚をもたらします。図書館、暖炉のそば、男性的なエレガンスを想起させる香りの構成に適しています。

原料から肌へ

そこから生まれるもの。