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ウィンターティー

. Extraction: 単一の抽出はありません。紅茶アブソリュートまたは CO2 抽出物と、個別のスパイスオイルおよび乾燥柑橘類チンキを組み合わせて作られています。.

グリーン、ハーブ、フゼア / ウォーム · スパイシー · グリーン

ウィンターティー

スモーキー、スパイス、タンニンの暖かさ。冬茶は、冷たい部屋で長時間浸した濃い茶の香りです。夏茶よりも渋みがあり、シナモンの樹皮、クローブ、乾燥した柑橘類の皮の香りがします。

Scent

ダークでタニック、スパイスの香り。チャイよりも渋みがあり、ジャスミンティーよりもフローラルさは控えめです。浸しすぎた紅茶の苦みに、温かいスパイスと乾燥した柑橘類が加わります。甘いというよりはドライ、心地よいというよりは知的な。

Immediately

明るいスパイスが渋みのある紅茶の苦味を引き立てる

After a few hours

紅茶のタンニンが主役、スパイスは穏やかに、煙が立ち上る

After a few days

空のティーカップのような、乾いた木質のタンニンの温かみ

ウィンターティーは、寒い季節に飲まれるスパイスの効いた濃いめの紅茶を参照した概念的なアコードです：ブラックティーベース、シナモン、クローブ、乾燥オレンジピール、時にはカルダモンやジンジャーも含まれます。

嗅覚プロファイルは、タンニンの渋み、温かみのあるスパイス（クローブ由来のユージノール、シナモン由来のシンナムアルデヒド）、乾燥シトラス、そしてかすかな燻製香が支配的です。

香りの構成において、ウィンターティーは知的な温かみを加えるハートからベースへの要素として機能します。チャイより甘さ控えめ、ジャスミンティーより花の香り控えめ、フルーティーティーよりも厳格な印象です。

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Did you know?

紅茶の渋みは、酸化カテキンであるテアフラビンとテアルビギンから得られます。一杯の紅茶には 50 ～ 100mg のタンニンが含まれており、これは嗅覚につながる乾燥した口をすぼめるような感覚を引き起こすのに十分です。

Extraction method: 単一の抽出はありません。紅茶アブソリュートまたは CO2 抽出物と、個別のスパイスオイルおよび乾燥柑橘類チンキを組み合わせて作られています。