Arktisk Bjørnebær

Den rekonstruerte akkorden åpner med en lys, nesten glitrende fruktighet — bærdominert, men med en tydelig roseløft som skiller den fra generiske rødfruktakkorder. Det er en syrlighet, som det første bittet av et bær som ikke er helt modent, og en svak grønn stilkaktig friskhet.

I løpet av den første timen blir rosekarakteren mer fremtredende. Fruktigheten mykner til noe rundere, mindre syrlig. En svak urteaktig tone — timianlignende, eller kanskje den kalde, mineralske kvaliteten til subarktisk luft — går gjennom sødmen.

På en teststrimmel etter en dag: en myk, tørr fruktighet gjenstår, mer antydning enn uttalelse. Rosenoten henger igjen lengst.

Arktisk bringebær (Rubus arcticus) er en lavtvoksende flerårig plante som finnes over hele Skandinavia, Finland, Russland og nordlige Canada. Den må ikke forveksles med multe (Rubus chamaemorus), som er en annen art med en annen duftprofil — multe er mer sitrus-musky, mens arktisk bringebær har en slående roseaktig karakter som er uvanlig for en bær.

Frukten modnes i slutten av juli til august og er dyp rød, liten og skjør. Den regnes som en delikatesse i Finland og Sverige, hvor den brukes i likører (spesielt mesimarja-likør) og syltetøy. Aromaen av den ferske frukten er intens — blomsteraktig og fruktig samtidig, med en klarhet som har blitt sammenlignet med den fineste bulgarske rosen.

Det finnes ingen kommersiell essensiell olje eller absolutt av arktisk bringebær for parfymeri. Noten er en fantasikombinasjon, vanligvis rekonstruert ved bruk av roseoksid, fruktige estere og bær-laktoner.

Denne noten i Premiere Peau. Rose Monotone. Prøv alle sju ekstrakter i Discovery Set.