Bjørnebærblad

Navnet Rubus fruticosus er tvetydig: Det har blitt brukt om en europeisk bjørnebærart og om en artsgruppe, altså en gruppe lignende arter. Bjørnebær vokser vilt over det meste av Europa, og bjørnebærbusken er en kjent plante i engelske hekker. Bjørnebær er flerårige planter med toårige stengler, kalt skudd, som vokser fra røttene. Det første året blir et nytt skudd, kalt primocane, omtrent 3-6 meter langt, kryper langs bakken og får store, håndflikete, sammensatte blader.

Rubi fruticosi folium, de tørkede bladene, inneholder 5-14 % tanniner (gallotanniner), flavonoider, eteriske oljer og flere organiske syrer: eplesyre, sitronsyre, isositronsyre, oksalsyre og ravsyre. Triterpensyrer som rubutinsyre og rubinsyre er isolert fra bladene.

Tanniner er en gruppe sammentrekkende polyfenoliske biomolekyler som binder seg til proteiner og feller dem ut. Den sammentrekkende virkningen gir den tørre, snerpende følelsen i munnen etter umoden frukt, rødvin eller te.

Innholdsstoffene i bjørnebærblad har en sammentrekkende og en antioksidativ virkning. Bladene brukes ved akutt, uspesifikk diaré og mild betennelse i slimhinnene i munnen og halsen. Vanlig dagsdose av drogen er 4,5 g, inntatt som te, munnskyll eller et annet preparat. I folkemedisinen har bladene også blitt brukt som gurglevann ved betente slimhinner og i vaskemidler mot hudutslett. Rotbarken og bladene har lenge vært verdsatt for sin sammentrekkende og styrkende virkning.

Fermenterte bjørnebærblader, som inneholder mindre garvestoff, er en populær koffeinfri erstatning for svart te og en vanlig ingrediens i blandinger av hus-te.

—

Relatert: Alfapinén · Kvann · Kvannrot · Kvannrotolje · Malurt · Bispehatt · Strandlyng · Behini-tre