GRØNNE, URTER OG FOUGÈRES / grønn · jordaktig · frisk
Angelica
Category
GRØNNE, URTER OG FOUGÈRES
Subcategory
grønn · jordaktig · frisk
Origin
Volatility
Hjerte note
Botanical
Angelica archangelica
Appearance
Rotolje: blekgul til oransje-brun klar væske. Frøolje: fargeløs til blekgul klar væske.
Odor Strength
Medium
Producing Countries
Frankrike, Tyskland, Ungarn, Belgia, Kina
Pyramid
Hjerte
Damp kjeller, knust selleristilk, pepper bitt helt gjennom stilken. Angelikarot lukter som undersiden av en hage — jord, musk, og en merkelig dyrevarme som ingen annen urt gir. Frøoljen er en helt annen skapning: lys, terpenisk, nær persille på en kald morgen.
Rotolje: pepperaktig, jordaktig og utvilsomt muskaktig ved første innånding — et terpenisk grønt bitt over en dypere varme som oppleves som animalsk snarere enn vegetabilsk. Ikke fekal som sivet, ikke salt som ambra, men en varm, intim muskaktighet fra pentadekanolid-innholdet. Tørrere og mer urteaktig enn kostus, mindre fenolisk enn valerian. Den selleriaktige undertonen kommer fra ftalider (ligustilid, butylftalid), som deles med kjørvel og sellerifrø, men er til stede her i mindre proporsjon. Frøolje er et annet materiale: lys, sterkt terpenisk, pepperfrisk, dominert av beta-fellandren, med en såpeaktig-pulveraktig avslutning og uten animalsk dybde. TGSC beskriver lukten som 'sterk frisk terpenisk pepperaktig jordaktig krydret anisaktig ambrette treaktig musk såpeaktig pulveraktig.'
Evolution over time
Immediately
Immediately
Skarp pepperaktig-terpenisk angrep fra alfa-pinen og delta-3-karen, grønn sellerilignende bitt fra ftalider, jordaktig fuktighet under
After a few hours
After a few hours
Terpenisk skarphet avtar, jordaktig-muskulær karakter tar over — animalisk varme kommer frem fra makrosykliske laktoner, den grønne tonen mykner til tørket urt
After a few days
After a few days
Varm, ren muskrest — pentadekanolid vedvarer som en hudlignende, svakt pudret basstone med gjenværende jordaktighet
Terroir & Origins
Indicative 2025 wholesale prices.
The Full Story
Angelica archangelica produserer to distinkte essensielle oljer, hver verdt å kjenne til separat. Rotoljen — blekgul til oransjebrun, dampdestillert fra tørkede røtter — er parfymørens materiale. Dens lukt er jordaktig, pepperaktig, muskaktig, med en genuint animalsk undertone som er bemerkelsesverdig for et planteekstrakt. Frøoljen er lettere: terpenisk, frisk, pepperaktig, dominert av beta-fellandren (33–63 %), uten rotens underjordiske dybde.
Rotoljens musk-karakter kommer fra pentadekanolid (syklopentadekanolid), en makrosyklisk musk-lakton som finnes i 0,8–2,4 % i fersk olje, men som konsentreres til 7–15 % når monoterpener fordamper under lagring. Tridekanolid (5 %) og andre makrolider følger med. Toppnotens bitt kommer fra alfa-pinene (21 %), delta-3-karene (16,5 %), limonen (16 %) og alfa-fellandren (5–9 %). Furanokumarinene — bergapten, xantotoksin, imperatorin — overlever dampdestillering i spor, nok til å gjøre oljen fototoksisk.
Planten er hjemmehørende i Nord-Europa og Skandinavia. Fransk produksjon sentreres rundt Niort (Deux-Sèvres), i myrområdene Marais Poitevin, hvor angelica har vært dyrket siden tidlig 1600-tall — Niorts pestepidemi i 1602 gjorde planten lokalt kjent. Tyskland, Ungarn og Belgia er også betydelige produsenter. Utbyttet av rotolje fra tørkede røtter varierer fra 0,04 % (store pælerøtter) til 1,28 % (fine laterale røtter), med 12–24 timers destillering nødvendig for å tømme materialet. Et CO2-ekstrakt (CAS 84775-41-7) finnes og fanger de tyngre fraksjonene mer fullstendig.
Under pestepidemien i Niort i 1602 tygget innbyggerne på bladene av engkarve og bar halskjeder laget av frøene for å beskytte seg mot smitte. Planten kurerte ikke pesten, men dens furanokumarinforbindelser (bergapten, xantotoksin) er virkelig fotoaktive: håndtering av den ferske planten og eksponering av huden for sollys kan forårsake fytophotodermatitt — blemmer og brannskader utløst av UV-aktivering av disse kumarinene. IFRA-standard 086 begrenser rotoljen til maksimalt 0,8 % i leave-on-produkter nettopp av denne grunn.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Dampdestillasjon av tørkede røtter (Angelica archangelica). Rotoljeutbytte: 0,04–1,28 % avhengig av rotens del — fine side røtter gir betydelig mer enn store pælerøtter. Destillasjonen krever 12–24 timer for å tømme materialet. Røttene må tørkes før destillasjon; ferske røtter gir så lite som 0,08 %. Oljen er blekgul til oransje-brun med en kraftig jordaktig-muskete-pepperaktig lukt. Et CO2-ekstrakt (CAS 84775-41-7) produseres også og fanger tyngre laktonfraksjoner mer fullstendig. Frøolje destilleres separat fra tørkede frø, med et utbytte på 0,5–1,5 %, fargeløs til blekgul. En absolutt (løsemiddelekstrakt) fra røtter finnes, men er uvanlig. Hovedopprinnelser: Frankrike (Niort, Marais Poitevin), Tyskland, Ungarn, Belgia.
Begrenset — IFRA Standard 086 begrenser rotolje til 0,8 % i produkter som blir værende på huden på grunn av fototoksisitet fra furanokumariner (bergapten). Maks 4,0 % i duftkonsentrat. Frøolje er begrenset til 3,0 % i duftkonsentrat.
Synonyms
ærkeengel, hageengelrot, vill selleri
Physical Properties
Odor Strength
Medium
Appearance
Rotolje: blekgul til oransje-brun klar væske. Frøolje: fargeløs til blekgul klar væske.
In Perfumery
Angelikarotolje fungerer primært som en fikseringsmiddel og naturliggjører. Dens makrosykliske muskler (pentadekanolide, tridekanolide) gir den en vedvarende effekt som er uvanlig for et plantebasert materiale — 31 timers varighet ved 100 % konsentrasjon (TGSC). I chypre- og fougère-baser forankrer den lettere materialer uten å tilføre sødme; i amberkomposisjoner binder den urteaktige toppnoter til harpiksaktige hjerter. Frøoljen fungerer annerledes — lettere, mer terpenisk, nyttig for å løfte grønne-urteaktige akkorder og binde sitrus til treaktige hjerter, med 244 timers varighet (TGSC) på grunn av dens tyngre hale-fraksjoner. Rotoljen fungerer sammen med patchouli, vetiver, eikemos, opoponax og kostus. I aromatiske fougères gir den den jordaktige-musky basen som syntetiske muskler etterligner, men ikke kan replikere med samme naturlighet. Ingen nåværende Premiere Peau-duft har angelika som en erklært note, selv om dens grønne-musky karakter kan komplementere den læraktige-middelhavsprofilen til Simili Mirage eller de urteaktige kvalitetene til Gravitas Capitale.
