Beta-Pinen

Naturlig & syntetiskGRØNNE, URTER OG FOUGÈRESfuruaktig · treaktig · grønn

Sju dufterÉn av dem ser på deg

ToppPyramide
—Styrke
—Holdbarhet
—Opprinnelse
Eksemplar
Beta-Pinen parfymeingrediens
Topp
N/A — finnes i Pinus pinaster og Humulus lupulus
Naturlige og syntetiske dufter
Definisjon

Beta-pinen er et monoterpen, en organisk forbindelse som finnes i planter. Den har en grønn, treaktig lukt som minner om furu.

TREAKTIG GRØNN FURUNÅLAKTIG HARPIKSAKTIG
nopinene, pseudopinene, 2(10)-pinene, pin-2(10)-ene
Type
Ingrediens
Olfactive family
Aromatisk
Source
terpentin
Chemical class
monoterpen
Instrumenter
Pyramide
TTopp
HHjerte
BBase
—Styrke
Høy, anbefales å lukte på i en 10 % løsning eller svakere
Høy, anbefales å lukte på i en 10 % løsning eller svakere

Duft

Lukten minner om terpentin, med en tørr, treaktig eller harpiksaktig aroma. Andre beskrivelser angir en furupreget, terpentinlignende lukt og en terpenlukt. Det er også rapportert om en tørr, treaktig, harpiksaktig og furupreget aroma.

Hele historien

Hva det er

Betapinen er den minst forekommende av de to isomerene av pinen, den andre er alfapinen. Pinen er en gruppe umettede bicykliske monoterpener. Begge isomerene er kirale, og begge inneholder en spent firesirkelring. Betapinen er en fargeløs væske som løses i alkohol, men ikke i vann.

Hvor det forekommer

Betapinen er en av de mest forekommende forbindelsene som frigjøres av skogstrær. Mange planter fra mange botaniske familier inneholder det. Terpentin består av terpener, hovedsakelig monoterpenene alfapinen og betapinen. Optisk aktive og racemiske betapiner finnes i terpentinoljer. Cannabis inneholder alfapinen og betapinen. I bergamottolje er betapinen en av de viktigste monoterpenene, med en andel på 6 %.

Kjemi

Både alfapinen og betapinen dannes fra geranylpyrofosfat. I nærvær av sterke baser kan betapinen omdannes til alfapinen. Ved oksidasjon i luft dominerer allylproduktene i pinokarveol- og myrtenolfamilien. Myrcen fremstilles industrielt ved pyrolyse av betapinen. Reaksjon med formaldehyd, en Prins-reaksjon, omdanner betapinen til nopol.

Utforsk alle de sju ekstraktene i Discovery Set.

—

Relatert: Alfapinen · Kvann · Kvanrot · Kvanrotolje · Malurt · Bispelue · Strandlyng · Behinitre

Ekstraksjon & kjemi

Ekstraksjonsmetode

Pinenene i terpentin skilles ut og renses ved destillasjon. I dag er terpentin sjelden et produkt av destillasjon av furuharpiks, men et biprodukt fra masseproduksjon. Kraftprosessen gir en terpentin som er rik på pinener, mens sulfitprosessen gir en som er rik på cymen. Rå sulfatterpentin er et biprodukt fra kraftprosessen. Raffinerier av rå sulfatterpentin skiller hovedsakelig den rensede terpentinen i hovedkomponentene alfa- og betapinen.

Formel
C₁₀H₁₆
CAS
127-91-3
Botanisk
N/A — finnes i Pinus pinaster og Humulus lupulus
Utseende
Fargeløs væske
Duftstyrke
Høy, anbefales å lukte på i en 10 % løsning eller svakere
Synonymer
nopinene, pseudopinene, 2(10)-pinene, pin-2(10)-ene
IFRA-status
Se merknad

Ingen IFRA-standard for selve materialet (51. endring)

Fysiske egenskaper
Kokepunkt
165-167 °C
Smeltepunkt
-61,54 °C
Flammepunkt
36 °C (97 °F)
Egenvekt
0.86
Brytningsindeks
1,4768 ved 25 °C

I parfymeri

Beta-pinen brukes i produksjonen av andre aromastoffer. Når nopol acetyleres, dannes nopylacetat, som brukes som duftstoff. Myrcen, som fremstilles av beta-pinen, brukes sjelden direkte i parfymeindustrien. I stedet er det et utgangsstoff for mange duftstoffer, som mentol, sitral, citronellol, citronellal, geraniol, nerol og linalool. 2-pinanol, som er utvunnet fra pinen, gir linalool ved pyrolyse.

Rolle i formelen
01toppnoteløft
02friskhet
03modifikator
Tilgjengelig som
isolere syntetisk

Se også

8 noter