Kamfer

Kamfer er et voksaktig, fargeløst fast stoff med en sterk aroma, klassifisert som et terpenoid og et syklisk keton. Lukten er aromatisk og gjennomtrengende.
- Type
- Ingrediens
- Olfactive family
- Aromatisk
- Source
- Tre fra kamferlaurbær (Cinnamomum camphora); produseres også syntetisk av terpentinolje
- Chemical class
- terpenoid og syklisk keton
Duft
Molekylet: produsenter & varianter
Hele historien
Ekstraksjon & kjemi
Ekstraksjonsmetode
Naturlig (+)-kamfer har i århundrer blitt produsert som et skogprodukt, ved at dampen som avgis når flis skåret fra Camphora officinarum brennes, kondenseres. Senere ble damp ledet gjennom pulverisert trevirke, og dampen ble kondensert. Primitive destillasjonsapparater ble satt opp i fjellområdene der treet vanligvis vokser. Trevirket ble fliset opp, og flisen ble dampet i en retort. Etter at dampen hadde passert gjennom et kjølekammer, kunne kamferen krystallisere på innsiden av en krystalliseringsboks. Deretter ble kamferen skrapt av og sendt til statlige fabrikker for bearbeiding og salg. Trevirket og bladene fra treet dampdestilleres for å utvinne eteriske oljer. Når kamferen er skilt ut ved filtrering, fraksjoneres den gjenværende eteriske oljen ved destillasjon i fire fraksjoner, kalt hvit, gul, brun og blå kamferolje. Ingen av disse fraksjonene inneholder særlig mye kamfer, opptil 9 %, men vanligvis 3 %. De gule og brune fraksjonene har et høyt innhold av safrol og selges vanligvis ikke på det åpne markedet, og den blå fraksjonen selges ikke i det hele tatt. Syntetisk kamfer produseres av alfa-pinen, som finnes i store mengder i oljene fra bartrær og kan destilleres fra terpentin som fremstilles som et biprodukt ved kjemisk masseproduksjon. Med eddiksyreanhydrid som løsemiddel og katalyse med en sterk syre omdannes alfa-pinen til isobornylacetat. Hydrolyse av denne esteren gir isoborneol, som kan oksideres til racemisk kamfer.
- Formel
- C₁₀H₁₆O
- CAS
- 76-22-2
- Botanisk
- Cinnamomum camphora
- Utseende
- Fargeløse eller hvite krystaller, granuler eller krystallinske masser
- Duftstyrke
- Høy
- Synonymer
- Bornan-2-one, 2-bornanon, 2-kamfanon, gummikamfer, laurbærkamfer, Formosa-kamfer, japansk kamfer, kamferbrennevin
Ingen IFRA-standard for selve materialet (51. endring)
- Kokepunkt
- 209 °C
- Smeltepunkt
- 174-179 °C
- Flammepunkt
- 66 °C (lukket kopp)
- Egenvekt
- 0.992 ved 25 °C
- Brytningsindeks
- 1.5462 ved 20 °C
I parfymeri
Ingen PREMIEREPEAU-duft har kamfer oppført som en note for øyeblikket.