Eukalyptol (1,8-Sineol)

Eukalyptol (1,8-cineol) er en fargeløs monoterpenoid væske og en bicyklisk eter. Den har en frisk, kamferaktig lukt.
- Type
- Ingrediens
- Olfactive family
- Aromatisk
- Source
- eukalyptusblader
- Chemical class
- monoterpenoid, bicyklisk eter
Duft
Terroir & bearbeiding
Hele historien
Visste du?
De tallrike eukalyptustrærne i Blue Mountains i New South Wales avgir store mengder flyktige terpenoider, som kan spre lyset og dermed skape det blå disen som ga fjellene navn.
Ekstraksjon & kjemi
Ekstraksjonsmetode
Eukalyptusolje utvinnes ved dampdestillasjon av bladene fra utvalgte Eucalyptus-arter. Rektifisering hever kvaliteten på oljer av lavere kvalitet til den høye cineolstandarden som kreves. Batchvis vakuumfraksjonsdestillasjon av Eucalyptus camaldulensis-olje ved 60 mmHg gjennom en 500 mm Hempel-kolonne pakket med små metallspiraler økte 1,8-cineolinnholdet fra 47,9 % til 74,6 %. Destillasjonen ga en gjenvinning på 97 % og et utbytte på over 60 %. De testede betingelsene omfattet driftstrykk fra 60 til 160 mmHg, Vigreux- og Hempel-kolonner og kolonnehøyder på 300 til 600 mm. Eukalyptol danner krystallinske addukter med hydrogenhalogenidsyrer, o-kresol, resorcinol og fosforsyre, og dannelsen av disse er nyttig for rensing.
- Formel
- C₁₀H₁₈O
- CAS
- 470-82-6
- Utseende
- Fargeløs væske
- Synonymer
- cineol, cineol, cajeputol, eucalyptol
Ingen IFRA-standard for selve materialet (51. endring)
- Kokepunkt
- 176-177 °C
- Smeltepunkt
- 1.5 °C
- Flammepunkt
- 49 °C (120 °F), lukket kopp
- Egenvekt
- 0.921-0.923 ved 25 °C/25 °C
- Brytningsindeks
- 1.455-1.460 ved 20 °C/D
I parfymeri
Eukalyptol brukes i smakstilsetninger, parfymer og kosmetikk på grunn av den behagelige, krydrede aromaen og smaken. Eukalyptusolje basert på cineol brukes som smakstilsetning i en lav konsentrasjon på 0,002 % i produkter som bakverk, godteri, kjøttprodukter og drikkevarer. Eukalyptol er et naturlig kjølemiddel. Eukalyptol er en ingrediens i kommersielle munnskyllevann og hostestillende midler.
Se også
9 noterKilder
10- 1,8-CineolePubChem
- 1,8-cineole, a TRPM8 agonist, is a novel natural antagonist of human TRPA1Molecular pain (2012)
- Enriching 1,8-Cineole Content in Eucalyptus camaldulensis D. Raw Essential Oil: An Investigation on Optimizing Vacuum Fractional Distillation Processjournal.ugm.ac.id
- IFRA Standards, 51st AmendmentIFRA
- Eucalyptus oilWikipedia
- EucalyptolWikipedia
- Eucalyptus globulusWikipedia
- Laurus nobilisWikipedia
- CardamomWikipedia
- Blue Mountains (New South Wales)Wikipedia