Chimonanthus eller vintersøt

Botanikk

Planten er en kraftig, løvfellende busk som blir opptil 4 m høy. De sterkt duftende, hengende blomstene kommer om vinteren på nakne stengler og har 15-21 gule eller blekt grønngule blomsterdekkblader. De indre blomsterdekkbladene har vanligvis purpurrøde pigmenter. Blomsterdannelsen begynner om våren, men blomstene springer ut om vinteren, vanligvis i slutten av desember eller begynnelsen av januar. Kronbladene er ganske voksaktige. Slektsnavnet betyr vinterblomst på gresk.

Duft

Duften fra blomstene skyldes en kombinasjon av flyktige terpenoider (monoterpener og seskviterpener) og benzinoider. Disse flyktige stoffene avgis fra nektarier fordelt på den adaksiale siden av de indre kronbladene. Det finnes rikelig med flyktige stoffer i glykosidisk bundet form, som linaloolglukosid. Blomsterduften tiltrekker og leder pollinatorer og beskytter de sårbare forplantningsorganene mot blomsterspisere og patogener. Den kromosomnivåbaserte genommonteringen av vintersøt har en total størrelse på 695.36 Mb.

Bruk og kultur

I Kina blomstrer Chimonanthus ved kinesisk nyttår, og blomstrende kvister brukes som hårpynt. Blomstene brukes også i blomsterdekorasjoner som avskårne blomstergrener. Det sies at blomstene er spiselige og kan brukes til å smaksette te. Vintersøt brukes også medisinsk, først og fremst til behandling av hoste, revmatisme og meslinger. Planten dyrkes også i Iran, der den kalles gol-e yakh, og er et vanlig motiv i tradisjonell persisk poesi, litteratur og musikk. De hydrodestillerte bladoljene fra denne arten og Chimonanthus zhejiangensis viste sopphemmende aktivitet mot åtte fytopatogene sopper, med MIC-verdier på 8-32 μg/mL.

—

Relatert: Accord Eudora · Afrikansk tagetes · Alfa-amylkanelaldehyd · Alyssum · Engletrompet · Aquaflora · Ashoka-blomst · Aurantiol