Cis-3-Heksenylbutyrat

Naturlig & syntetiskFRUKTER, GRØNNSAKER OG NØTTERgrønn · fruktig · eple

Sju dufterÉn av dem ser på deg

ToppPyramide
—Styrke
216tHoldbarhet
—Opprinnelse
Eksemplar
Cis-3-Heksenylbutyrat parfymeingrediens
Topp
Naturlige og syntetiske dufter
Definisjon

Cis-3-heksenylbutyrat er en fettsyreester. Lukten er grønn, fruktig og smøraktig.

GRØNN FRUKTIG FRISK
cis-3-heksenylbutanoat, (Z)-3-heksenylbutyrat, cis-3-heksen-1-ylbutyrat
Type
Ingrediens
Olfactive family
Grønn
Chemical class
fettsyreester
Instrumenter
Pyramide
TTopp
HHjerte
BBase
—Styrke
Sterk (anslått)
Sterk (anslått)
Holdbarhet på teststrimmel
216timer · 9 dager
1 t6 t24 t3 d7 d400 t

Duft

Duften er grønn, søt og smøraktig, og fruktig med noter av jordbær og eple. En annen beskrivelse kombinerer friskt gress og modent eple og pære med smøraktige, kremete undertoner og subtile, vinaktige fasetter som minner om konjakk.

Hele historien

Cis-3-heksenylbutyrat (CAS 16491-36-4) er en fettsyreester. IUPAC-navnet er [(Z)-hex-3-enyl]butanoat. Molekylformelen er C₁₀H₁₈O₂, og molekylvekten er 170.25.

Det er løselig i alkohol og propylenglykol, blandbart med de fleste faste oljer og uløselig i vann. Det har FEMA-nummer 3402. JECFA evaluerte det i 1997 og fant ingen sikkerhetsmessige betenkeligheter ved dagens inntaksnivåer når det brukes som smakstilsetning. IFRA Transparency List inkluderer det som en duftingrediens.

Det er rapportert i Medicago sativa, Passiflora edulis og andre organismer.

Utforsk alle de sju ekstraktene i Oppdagelsessett.

—

Relatert: Acerola · Akebiafrukt · Allylamylglykolat · Arktisk bjørnebær · Argan · Bær · Svart sapote · Buriti

Ekstraksjon & kjemi

Ekstraksjonsmetode

Cis-3-heksenylbutyrat fremstilles ved forestring av cis-3-heksenol med n-smørsyre under azeotrope forhold.

Formel
C₁₀H₁₈O₂
CAS
16491-36-4
Utseende
fargeløs til blekgul væske
Duftstyrke
Sterk (anslått)
Varighet
216 timer på en duftstrimmel
Synonymer
cis-3-heksenylbutanoat, (Z)-3-heksenylbutyrat, cis-3-heksen-1-ylbutyrat
IFRA-status
Se merknad

Ingen IFRA-standard for selve materialet (51. endring)

Fysiske egenskaper
Kokepunkt
96.00 °C @ 20.00 mm Hg
Brytningsindeks
1.429 : 1.434 ved 20 °C

I parfymeri

Det er et smakstilsetningsstoff.

Rolle i formelen
01modifier
02friskhet
03naturlighet
Tilgjengelig som
syntetisk naturlig

Se også

3 noter
Artisjokk grønn · jordaktig · frisk Svart Oliven grønn · smakfull · jordaktig Allylamylglykolat fruktig · grønn · ananas
De sju parfymeekstraktene
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set
Fortsett å lese
Extrait de Parfum Hva er nisjeparfyme?
PREMIEREPEAU parfymeordliste →

Kilder

4
  1. cis-3-Hexenyl butanoatePubChem
  2. Molecules detailscosylab.iiitd.edu.in
  3. IFRA Standards, 51st AmendmentIFRA
  4. Cis-3-Hexen-1-olWikipedia