Delta-undekalakton

SyntetiskFRUKTER, GRØNNSAKER OG NØTTERlaktisk · kokos · kremet

Sju dufterÉn av dem ser på deg

BasePyramide

—Styrke

—Holdbarhet

—Opprinnelse

Eksemplar

Delta-undekalakton parfymeingrediens — Underlag

Definisjon

Delta-undekalakton (6-heksyloksan-2-on) er en lakton. Den lukter kremet og ferskenaktig.

SØT FRUKTIG KREMET

5-undekanolide, 6-heksyloksan-2-on, 6-heksyltetrahydro-2H-pyran-2-on, delta-heksylvalerolakton, delta-undekanolakton

Type: Ingrediens
Olfactive family: Fruktig
Chemical class: laktone

Instrumenter

Pyramide

TTopp

HHjerte

BBase

—Styrke

middels (anslått)

middels (anslått)

Duft

Aromaen er søt, kremet og kokosaktig. Duftprofilen omfatter fete, søte, kremete, fruktige, kokosaktige, ferskenaktige, smøraktige, melkeaktige, meieripregede og voksaktige beskrivelser. Smaksprofilen omfatter kokos, kremet, søtt, fersken, fruktig, fett, voksaktig, oljete, meieripreget og friskt. Duftintensiteten anslås å være middels.

I PREMIEREPEAU

DISCOVERY SET7 × 2 ml →EXTRAIT DE PARFUMDe sju parfymeekstraktene →

Hele historien

Delta-undekalakton (CAS 710-04-3) er en lakton med formelen C₁₁H₂₀O₂ og en molekylvekt på 184.27. IUPAC-navnet er 6-heksyloxan-2-on.

Kjemi

Prefikset delta betegner en lakton med en seksleddet ring. Laktoner er sykliske karboksylsyreestere som er dannet fra de tilsvarende hydroksykarboksylsyrene.

Egenskaper

Den løses i alkohol: 1 ml i 1 ml 95 % alkohol. Fordampningshastigheten anslås å være ekstremt langsom. FEMA-nummeret er 3294, og EINECS-nummeret er 211-915-1.

Beslektede laktoner

Den beslektede laktonen δ-dekalakton (5-dekanolid) har en kremet smak av kokos og fersken.

Utforsk alle de sju ekstraktene i Oppdagelsessett.

—

Beslektet: Banan · Kokos · Kokosvann · Delta-dekalakton · Etylbutyrat · Guava · Mango · Papaya

Ekstraksjon & kjemi

Ekstraksjonsmetode

Delta-undekalakton er laktonet av 5-hydroksyundekansyre.

Formel: C₁₁H₂₀O₂
CAS: 710-04-3
Utseende: fargeløs til blekgul klar væske
Duftstyrke: middels (anslått)
Synonymer: 5-undekanolide, 6-heksyloksan-2-on, 6-heksyltetrahydro-2H-pyran-2-on, delta-heksylvalerolakton, delta-undekanolakton

IFRA-status

Se merknad

Ingen IFRA-standard for selve materialet (51. endring)

Fysiske egenskaper

Kokepunkt: 152,00 til 155,00 °C @ 10,50 mm Hg
Flammepunkt: 230 °F
Egenvekt: 0.956-0.961
Brytningsindeks: 1.457-1.461

I parfymeri

Delta-undekalakton brukes i parfyme- og smakstilsetninger på grunn av sin søte, kremete, kokosnøttlignende aroma. I parfymer gir den fersken- og fruktnoter.

Rolle i formelen

01modifikator

02blander

03volumbygger

04varme

Tilgjengelig som

syntetisk

Se også

7 noter

Tropiske Frukter fruktig · tropisk · frisk Kokosnøtt gourmand · laktonisk · tropisk Litchi fruktig · blomsteraktig · roseaktig Banan fruktig · søt · esteraktig Delta-dekalakton fruktig · kokos · kremet Guava fruktig · søt · tropisk Etylbutyrat fruktig · ananas · søt

De sju parfymeekstraktene

INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set

Fortsett å lese

Extrait de Parfum Hva er nisjeparfyme?

PREMIEREPEAU parfymeordliste →