Isop

Isop er Hyssopus officinalis, en busk i leppeblomstfamilien. Den eteriske oljen har en kraftig, noe skarp, men søt kamferaktig duft med en varm-aromatisk, krydret undertone.
- Type
- Ingrediens
- Olfactive family
- Aromatisk
- Source
- Overjordiske plantedeler
Duft
Hele historien
Visste du?
Navnet isop forekommer som en oversettelse av ezov i noen bibeloversettelser, særlig i Salme 51:7: «Rens meg med isop, så blir jeg ren.» Forskere har foreslått at de bibelske beretningene ikke viser til planten som i dag kalles isop, men til en av flere andre urter, blant annet Origanum syriacum, eller syrisk oregano. Et annet forslag er kapersplanten, som er kjent for å vokse i den steinete jorden i området og langs murer.
Ekstraksjon & kjemi
Ekstraksjonsmetode
Vanlige metoder som dampdestillasjon eller ekstraksjon med vannfrie løsemidler brukes til industriell isolering av isopoljens flyktige olje. Eteriske oljer fra Hyssopus utvinnes vanligvis med tradisjonelle metoder som Soxhlet-ekstraksjon og hydrodestillasjon, mens superkritisk væskeekstraksjon, ultralydassistert ekstraksjon og prosessen med umiddelbart kontrollert trykkfall nylig er tatt i bruk for å øke utbyttet fra plantedelene over bakken. Innholdet av eterisk olje i Hyssopus officinalis er høyt, på 0.3-1.0%. Bruk av petroleumeter ved 50 °C i 90 minutter økte utbyttet av flyktig olje fra isop fra 0.92 til 1.49%. Superkritisk væskeekstraksjon av isop ga 0.7 til 13.6% pinokamfon, 4.2 til 17.1% sabinen og 0.9 til 16.5% isopinokamfon. For å oppnå størst mulig ekstraksjon av isopinokamfon og pinokamfon var de optimaliserte betingelsene 45 °C, 100 atmosfærer, 4.5 µL metanol (0.14% w/w), 25 minutter statisk ekstraksjon og 20 minutter dynamisk ekstraksjon.
- Formel
- Kompleks naturlig blanding (hovedbestanddeler: pinokamfon C₁₀H₁₆O; isopinokamfon; betapinen)
- CAS
- 8006-83-5
- Botanisk
- Hyssopus officinalis
- Utseende
- blekgul klar væske
- Duftstyrke
- Medium
- Varighet
- 92 timer på 100,00 %
- Synonymer
- Isopsolje, olje fra isop (Hyssopus officinalis)
Ingen IFRA-standard for selve materialet (51. endring)
- Flammepunkt
- 126.00 °F. TCC ( 52.22 °C. )
- Egenvekt
- 0.89900 til 0.94000 @ 25.00 °C.
- Brytningsindeks
- 1.48600 til 1.49000 @ 20.00 °C.
I parfymeri
I parfymer beskrives oljen som noe som gir fylde, varme og krydderaktige, urteaktige noter, samt en typisk karakter i visse parfymer, som sitrusaktige cologner, fougèredufter, amberdufter og lette aldehydiske dufter, i tillegg til tunge orientalske baser. Isopolje passer godt sammen med sitrusoljer, lavendelolje, rosmarin, myrt, laurbærblad, salvie og muskatellsalvie, amylsalisylat, linalool, eugenol og geraniol. Isop inngår ikke i noen av de nåværende PREMIEREPEAU-parfymene.