HomeGlossary › Mentol

Mentol

GRØNNE, URTER OG FOUGÈRES  /  frisk · sitrus · grønn
Mentol
Mentol perfume ingredient
CategoryGRØNNE, URTER OG FOUGÈRES
Subcategoryfrisk · sitrus · grønn
Origin
VolatilityToppnoter
BotanicalMentha × piperita L. / Mentha arvensis L.
Appearancefargeløs krystallinsk smeltet
Odor StrengthMedium
Producing CountriesKina, Tyskland, India, Japan
PyramidTopp

Selve kulden, på flaske. Skarp, krystallklar, neserensende – peppermynte redusert til sin molekylære essens.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

Skarp, krystallklar og gjennomtrengende. Det første inntrykket er kaldt og rent – flytende vintergrønn glass. Bak kulden ligger en søt, urteaktig mintaktighet som blir mer tydelig etter hvert som den kjølende følelsen avtar. Mer gjennomtrengende enn grønnmynte, mindre søt enn vintergrønn. I små mengder oppfattes den som 'friskhet' snarere enn 'mint'.

Evolution over time

Immediately

Immediately

Skarp krystallklar kulde, gjennomtrengende mynte
After a few hours

After a few hours

Søt urteaktig myntesmak, kjølende vedvarer
After a few days

After a few days

Svak kjølig duft, fordamper raskt

The Full Story

Menthol (CAS 89-78-1) er en syklisk terpenealkohol (C10H20O, MW 156.27) som aktiverer TRPM8-kuldereseptoren, og skaper den fysiologiske følelsen av kulde uavhengig av faktisk temperaturendring. Det er hovedbestanddelen i peppermynteolje (Mentha piperita), og utgjør 30-55 % av essensielle oljen.

Naturlig menthol utvinnes fra kornmynte (Mentha arvensis), som hovedsakelig dyrkes i India, Kina og Brasil.

I parfymeri brukes menthol sparsomt. Den kjølende effekten er kraftig, men den mynteaktige karakteren kan overvelde delikate komposisjoner. Den fungerer best som en sporendring – og tilfører en subliminal kulde til akvatiske, grønne og aromatiske akkorder uten å kunngjøre seg som 'mynt.'

Denne tonen i Première Peau. Simili Mirage · Gravitas Capitale. Prøv alle syv extraits i Discovery Set.

Relatert: Eplemynte · Liten calamint · Mynte · Grønnmynte

Did You Know?

Did you know?
Prosessen for å lage syntetisk mentol bruker en kiral katalysator som var nøkkelen til Ryoji Noyoris Nobelpris i kjemi i 2001. Den produserer omtrent 3 000 tonn mentol årlig med denne metoden – omtrent 10 % av verdensforsyningen.

Extraction & Chemistry

Extraction method: To hovedveier: (1) Naturlig utvinning fra Mentha arvensis kornmynteolje via fraksjonert krystallisering, hovedsakelig i India. Global produksjon overstiger 30 000 tonn årlig.

Molecular FormulaC10H20O
CAS Number89-78-1
Botanical NameMentha × piperita L. / Mentha arvensis L.
IFRA StatusIngen kjente begrensninger
SynonymsMYNTEKAMFER · PEPPERMYNTEKAMFER
Physical Properties
Odor StrengthMedium
Lasting Power32 timer på 100,00 %
Appearancefargeløs krystallinsk smeltet
Boiling Point212,00 til 216,00 °C. @ 760,00 mm Hg
Flash Point200,00 °F. TCC (93,33 °C)
Specific Gravity1,01300 til 1,01400 @ 25,00 °C.
Refractive Index1,45800 til 1,45800 @ 20,00 °C.
Melting Point34,00 til 36,00 °C. @ 760,00 mm Hg

In Perfumery

Mentol fungerer som en sporendrer og kjølende middel. Brukes i svært lave konsentrasjoner (0,01-0,5 %) for å tilføre en subliminal kjølighet til friske, akvatiske, aromatiske og grønne komposisjoner. Ved høyere doser blir den tydelig mintaktig og kan dominere. Brukes også i funksjonell parfymeri (munnpleie, deodorant, kroppssprayer) der den kjølende følelsen er hovedvirkningen. Finnes i fougère-akkorder sammen med lavendel og kumarin.

Fra råvare til duft

Dette er hva det blir.