Planten
Per mai 2020 godtar Plants of the World Online 10 arter av Epiphyllum. Stenglene er brede og flate, vanligvis med flikete kanter. Blomstene er store og blomstrer bare om natten, men visner ved daggry. Frukten er spiselig. Den ligner pitayafrukt fra den beslektede slekten Hylocereus, men er mindre, bare 3-4 cm lang. Navnet Epiphyllum kommer fra gammelgreske ord som betyr «på» og «blad». Epiphyllum tilhører stammen Hylocereeae, der de fleste artene er klatrere eller epifytter i tropiske skoger i Sentral- og Nord-Sør-Amerika.
Epiphyllum oxypetalum er en kaktusart som naturlig vokser fra Mexico til Nicaragua. Den kalles også nederlandsk piperkaktus, nattens prinsesse eller nattens dronning. Blomstene er opptil 30 cm lange og 17 cm brede, og svært duftende. Hovedstenglene blir opptil 6 meter lange, og de flate sekundære stenglene er opptil 30 x 12 cm. Fruktene er avlange, opptil 12 x 8 cm, og purpurrøde. Den blomstrer fra sen vår til sen sommer, og store eksemplarer kan produsere flere blomstringer i løpet av én sesong. Den dyrkes mye, og har spredt seg fra dyrking i tropiske områder, særlig i Sørøst-Asia, og har blitt naturalisert i Kina. Den kalles noen ganger nattblomstrende cereus, men er ikke nært beslektet med artene i stammen Cereeae som har dette navnet. Epiphyllum hookeri har prangende hvite blomster og vokser naturlig fra Mexico gjennom Mellom-Amerika til Venezuela.
Blomstens duft
Epiphyllum oxypetalum avgir duft når den blomstrer sjelden og kortvarig om natten. Blomstene begynner vanligvis å åpne seg etter kl. 20 lokal tid og står i full blomst rundt kl. 23. Utslippet av flyktige stoffer begynner etter kl. 20 lokal tid og øker 200 ganger i løpet av 6 timer. Det ble identifisert 49 flyktige forbindelser: 26 terpenoider, 5 fettsyrederivater og 18 benzenoider. Ved full blomstring utgjorde geraniol 72.54% av det totale utslippet, etterfulgt av benzylalkohol (12.96%) og metylsalisylat (3.75%). Geraniol og benzylalkohol avgis hovedsakelig fra kronbladene og begerbladene. Metylsalisylat avgis hovedsakelig fra griffelen. Geraniol, benzylalkohol og metylsalisylat er kjent for å formidle kjemiske signaler mellom planter og insekter, særlig geraniol for tussmørkesvermere.
Klassifisering
Epiphyllum ble beskrevet av Adrian Hardy Haworth i 1812. Hageplantene som kalles epiphyllum-hybrider, er kunstige hybrider av arter innen stammen, særlig Disocactus. Til tross for det vanlige navnet er det ikke bekreftet at Epiphyllum-arter inngår som foreldre i epiphyllum-hybrider.
—
Beslektet: Accord Eudora · Afrikansk tagetes · Alfa-amylkanelaldehyd · Alyssum · Engletrompet · Aquaflora · Ashoka-blomst · Aurantiol