
Styrax, som noen ganger kalles storaks, er en balsamisk oleoresin utvunnet fra trær i slekten Liquidambar. Storaks lukter balsamisk, blomsteraktig/lilla og læraktig. Brukes i tre PREMIEREPEAU-dufter.
- Type
- Ingrediens
- Olfactive family
- Harpiks-aktig
- Source
- harpiks
- Chemical class
- kompleks naturlig (resinoid / balsam)
Duft
Kvaliteter & lagring
Hele historien
Visste du?
Styren har fått navn etter storaksbalsam, harpiksen fra Liquidambar-trær. I 1839 isolerte den tyske apotekeren Eduard Simon en duftende, flyktig væske fra harpiksen fra amerikansk ambratre og kalte den «styrol»; han la også merke til at den gradvis ble til et hardt, gummilignende stoff når den ble utsatt for luft, lys eller varme.
Ekstraksjon & kjemi
Ekstraksjonsmetode
I Liquidambar orientalis finnes balsamen i alveden og barken på treet. Den tykke sevjen utvinnes fra juni til september ved at en fjerdedel av stammen skrelles gradvis på langs. Den avskallede sevjen legges i kokende vann for å mykne og presses deretter. Styraxen fortynnes så med vann, noe som holder den myk og bevarer aromaen. I den tradisjonelle metoden kokes barkbiter i vann, og den rå, myknede balsamen legger seg på bunnen av karet mens vannet dekanteres. Mer balsam utvinnes ved å presse den ekstraherte barken. Noe styrax utvinnes også ved å skjære snitt i den avdekkede stammeveden og enten samle eksudatet i små bokser festet til treet eller skrape det av direkte. I Honduras samles styrax vanligvis bare inn ved tapping, uten å behandle den avskilte barken. Tappingen foregår fra mars til april; balsamen begynner å strømme i juni, fortsetter til og med februar året etter og samles inn én gang i måneden. Innledende rensing av asiatisk styrax gjøres ved å blande ulike partier rå balsam og vaske den i kokende vann. Dampdestillasjon av balsamen gir en eterisk olje, en lys gul olje når det gjelder L. orientalis. Den rå balsamen forsåpes ofte før destillasjon for å frigjøre kanelalkohol. Ekstrakter, kalt resinoider eller absolutter, fremstilles ved å ekstrahere den rå oleoresinen med hydrokarbon- eller alkoholbaserte løsemidler. Klargjort styraks er en tyktflytende balsam som renses ved oppløsning i alkohol, filtrering og fordamping av løsemiddelet. Styraxolje kan utvinnes ved løsemiddelekstraksjon eller pyrolyse. Pyrogenisering er en kontrollert og overvåket dannelse av pyrolyserte molekyler under en bestemt oppvarmingsprosess.
- Formel
- Kompleks naturlig blanding (hovedbestanddeler: storesin C₃₆H₅₅(OH)₃; kanelalkohol-kanelat C₁₈H₁₆O₂; kanelsyre; fenylpropylkanelat; styren C₈H₈)
- CAS
- 8046-19-3 (L. styraciflua); 94891-27-7 (L. orientalis)
- Botanisk
- Liquidambar orientalis Mill. / Liquidambar styraciflua L.
- Utseende
- halvfast, klebrig brun masse (asiatisk styraks)
- Synonymer
- Storax, levantinsk storax, flytende storax, asiatisk storax, balsamstorax, styraxgummi
- Flammepunkt
- 100 °C / 212 °F (pyrogenisert styraxresinoid fra Honduras)
I parfymeri
Storaks og derivatene av den (resinoid, eterisk olje, absolutt) brukes som smakstilsetninger og duftstoffer. Parfymeindustrien bruker den eteriske oljen som destilleres fra enten asiatisk eller amerikansk styraks, mer enn selve oleoresinet. Oljen brukes ofte i blomsterdufter. Resinoidene eller absoluttproduktene som utvinnes fra den rå oleoresinen ved løsemiddelekstraksjon, brukes også i parfymeri. Storaks er en navngitt note i tre PREMIEREPEAU-dufter. I SIMILI MIRAGE inngår den i hjertet både som essens og absolutt (Honduras), og utgjør kjernen i simili-lærakkorden sammen med timian, immortelle og benzoin. I NUIT ELASTIQUE ligger essensen i bunnen sammen med cistus, benzoin og seder. I GRAVITAS CAPITALE forankrer resinoidet (Honduras, Vulcain-kvalitet) bunnen sammen med vetiver og asfalt.