Syringa

Planten

Syringa vulgaris, syrin eller vanlig syrin, er en blomstrende planteart i olivenfamilien Oleaceae. Den er en stor løvfellende busk eller et lite tre med flere stammer, som blir 6-7 meter høyt. Blomstene er vanligvis syrinfargede til fiolette, av og til hvite, og sitter i tette, endestilte blomsterstander som er 8-18 cm lange.

Slektsnavnet Syringa kommer fra det gammelgreske ordet syrinx, som betyr «pipe» eller «rør», og viser til de hule greinene til S. vulgaris. Artene i slekten er hjemmehørende i skog og kratt fra Sørøst-Europa til Øst-Asia, og dyrkes mye og vanlig i tempererte områder ellers.

Opprinnelse og dyrking

Syringa vulgaris er hjemmehørende på den sørlige Balkanhalvøya, der den vokser i Serbia, Nord-Makedonia, Bulgaria og tilgrensende områder, hovedsakelig sør for Donau. Den dyrkes mye for sine duftende blomster i Europa, særlig i nord og vest, og i Nord-Amerika. Syrin dyrkes mye i hager og parker som prydplante på grunn av de vakre, søtduftende blomstene. Syriner trives best i veldrenert jord, særlig kalkholdig jord.

Bruksområder

Blomstene til vanlig syrin kan spises og brukes til å smaksette honning, sukker og andre søte matvarer.

Utforsk alle de sju ekstraktene i Oppdagelsessett.

—

Relatert: Acerola-blomst · Albizia · Anisaldehyd · Epleblomst · Brudeslør · Nellikblomst · Kanonballblomst · Bomullsblomst