Vin

Q: Is Vin natural or synthetic?

. Extraction: Det finnes ingen standard eterisk olje av vinranke. Vinenoten rekonstrueres ved bruk av syntetiske grønne kjemikalier (cis-3-hexenyl acetat, cis-3-hexenol), spor av metoksypyraziner og grønne-treaktige materialer. Noen merker bruker absolutt av vinblader hentet ved løsemiddelekstraksjon av Vitis vinifera-blader, som gir et mørkegrønt produkt med en grønn-syrlig karakter..

GRØNNE, URTER OG FOUGÈRES / frisk · grønn · jordaktig

Vin

Category	GRØNNE, URTER OG FOUGÈRES
Subcategory	frisk · grønn · jordaktig
Origin
Volatility	Hjerte note
Botanical	Vitis vinifera
Appearance	Bleikgrønn til gulaktig væske (vinbladsabsolutt); grønn, saftig, urteaktig
Odor Strength	Medium
Producing Countries	Frankrike, Italia, Spania
Pyramid	Hjerte

Grønn, syrlig, saftig. Knuste vintre i vår — vegetalsk, lett syrlig, med den skarpe grønne knasen av levende treverk.

Scent
Terroir & Origins
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

Skarpt, saftig grønt med en syrlig-eddikaktig kant. Mer vegetabilsk enn galbanum, mer spesifikt planteaktig enn cis-3-heksenol. Metoksypyrazin-karakteren gir det en grønn paprika-kvalitet som er umiskjennelig vintrelignende. På huden tørker det til en tregrønn tone, som tørkede vintreavskjær lagt i solen.

Evolution over time

Immediately

Skarpt, saftig grønt utbrudd — vegetabilsk og syrlig

After a few hours

Mykner til en tre- og grønn, tørket vintrestil

After a few days

Svak grønn-treaktig tone, tørr og stille

Terroir & Origins

Indicative 2025 wholesale prices.

The Full Story

Vinstokk i parfymeri refererer til den grønne, saftige duften av Vitis vinifera — vinranke skudd, slynger og blader, ikke selve frukten. Lukten er intenst vegetabilsk, syrlig og grønn, med en rå saftig kvalitet som skiller den fra andre grønne noter som galbanum eller fiolblad.

Den grønne vinranke-karakteren kommer fra cis-3-hexenal (gressklipt aldehyd), metoksypyraziner (ansvarlig for den spesielle grønne paprika-noten i Sauvignon Blanc-druer) og ulike terpener. Pyrazin-karakteren er bemerkelsesverdig — en skarp, nesten metallisk grønn som oppfattes som spesifikt 'vinranke' snarere enn generisk 'grønn.'

I parfymeri dukker vinranke-noter opp i grønne, friske og vininspirerte komposisjoner. Noten bærer europeiske vinmarker — Provence, Toscana, Douro-dalen — og har kulturelle assosiasjoner til vin, innhøsting og middelhavets landbrukslandskap.

Denne noten i Première Peau. Simili Mirage · Gravitas Capitale. Prøv alle syv extraits i Discovery Set.

—

Relatert: Acronychia Pedunculata · Adoxal · Agave · Alger · Aloe Vera · Aromatiske noter · Asparges · Avokado

Did You Know?

Did you know?

3-Isobutyl-2-metoksypyrazin, molekylet som gir Sauvignon Blanc sin karakteristiske aroma av grønn paprika, er en kraftig luktstoff kjent — det kan oppdages av menneskets nese ved konsentrasjoner så lave som 2 deler per billion i vann.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Det finnes ingen standard eterisk olje av vinranke. Vinenoten rekonstrueres ved bruk av syntetiske grønne kjemikalier (cis-3-hexenyl acetat, cis-3-hexenol), spor av metoksypyraziner og grønne-treaktige materialer. Noen merker bruker absolutt av vinblader hentet ved løsemiddelekstraksjon av Vitis vinifera-blader, som gir et mørkegrønt produkt med en grønn-syrlig karakter.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formula	N/A — komplekst plantemateriale; viktig grønn note: cis-3-hexen-1-ol (C₆H₁₂O)
CAS Number	N/A — vinblad og slyngtråd; nærmeste enkeltmolekyl: cis-3-hexenol (CAS 928-96-1, bladalkohol)
Botanical Name	Vitis vinifera
IFRA Status	Ingen kjente begrensninger
Synonyms	Vitis, druevinranker
Physical Properties
Odor Strength	Medium
Appearance	Bleikgrønn til gulaktig væske (vinbladsabsolutt); grønn, saftig, urteaktig

In Perfumery

Vinstokk er en toppnote som gir en spesifikk, landlig grønn karakter — vinmark snarere enn skog, dyrket snarere enn vill. Den er bygget opp av cis-3-heksenylacetat, metoksypiraziner (i spor), og grønne-treaktige materialer. Brukes i middelhavsinspirerte, vin-tema, og grønne-friske komposisjoner. Pirazin-kvaliteten gjør den forskjellig fra standard bladgrønne noter. Passer sammen med fikentresblad, drue og middelhavsurter.