Cerejeira em Perfumaria | Estreia Peau

Quente, levemente doce, levemente amendoado-frutado. Mais seco que a fruta, menos floral que a flor. Os vestígios de cumarina conferem-lhe um calor semelhante ao do feno; o benzaldeído fornece a mais tênue qualidade de amêndoa cereja. É como lixar um móvel de cerejeira – pó de madeira quente, marrom-avermelhado, com um sussurro de doçura.

A madeira de cerejeira (Prunus avium ou Prunus serrulata) tem um carácter quente, ligeiramente doce e suavemente frutado e amadeirado. Ao contrário do aroma brilhante e amendoado-amargo do fruto da cereja ou da delicada floralidade das flores de cerejeira, a madeira em si é discreta — quente, ligeiramente semelhante à cumarina, com um calor castanho-avermelhado.

A madeira de cerejeira contém vestígios de cumarina, benzaldeído (amêndoa-cereja) e vários compostos fenólicos. A alburno e o cerne diferem no aroma — o cerne é mais rico, ligeiramente mais aromático. A cerejeira é uma madeira preferida para mobiliário e para fumagem/curtimento de carnes devido à sua fumada suave e doce.

As espécies de Prunus são nativas da Europa, Ásia e Américas. A cerejeira japonesa florífera (Prunus serrulata, sakura) é culturalmente central no Japão, mas está mais associada às suas flores do que à sua madeira na perfumaria.

Na perfumaria, a madeira de cerejeira oferece uma nota amadeirada quente e ligeiramente doce. Não é comum como material distinto — tipicamente reconstruída como parte de acordes de madeira de pomar ou madeira quente.