Quífi

Nome e origem

O nome kyphi é a versão latina da transcrição grega da palavra egípcia kapet. A raiz egípcia kap significa perfumar, incensar, aquecer, queimar ou atear fogo. Pensa-se que a palavra designava inicialmente qualquer substância usada para limpar e perfumar o ar e só mais tarde passou a designar um tipo específico de incenso. O kyphi era um dos tipos de incenso para templos mais populares do Antigo Egito.

Ingredientes

São conhecidas quatro receitas completas, duas delas em grego e de períodos posteriores. O kyphi é melhor considerado um tipo de incenso do que uma receita específica, uma vez que os ingredientes mencionados nas fontes antigas variam e só alguns aparecem em todas as receitas. Os dez ingredientes de Dioscórides são mel, vinho, passas, mirra, bagas de zimbro, cípero, terebintina, aspalato, cálamo e junco. A lista de Galeno inclui cássia, canela, açafrão, bdélio e nardo, e o cardamomo pode substituir a canela. A receita de Edfu inclui passas, vinho, mel, incenso, mirra, mástique, resina de pinheiro, cálamo-aromático, hortelã, bagas de zimbro e canela. Alguns ingredientes continuam por identificar. Os estudiosos não estão de acordo quanto à identidade do aspalato, uma planta mencionada nas receitas gregas. Plutarco sugere que o número de dezasseis ingredientes tinha um significado matemático.

Utilização

O kyphi foi usado tanto como incenso como medicamento durante um período muito longo no Antigo Egito. Também era usado como remédio para diversas doenças. Segundo Rufus, citado por Damócrates, a mistura era usada para purificar o templo e como remédio para mordeduras de serpente. Dioscórides afirma que o kyphi era usado principalmente para purificar o templo e também era transformado numa bebida tomada como remédio para a asma. Galeno regista que era bebido como medicamento para doenças do fígado e dos pulmões. A receita do Papiro Ebers destinava-se a purificar a casa e a dar um aroma agradável às roupas e ao hálito.

Reconstrução e testes modernos

Em experiências laboratoriais de fumigação com kyphi acabado de preparar e contendo os 16 ingredientes, o fumo teve um efeito direto claro sobre os microrganismos, aparentemente mais forte com kyphi do que com fumo puro. O efeito do kyphi sobre as leveduras foi, na maioria dos casos, maior do que sobre as bactérias e os cocos. A receita do Papiro Ebers enumera mel, incenso, mástique, cálamo-aromático, pinhões, erva cípero, erva-camelo, inektun e canela, não menciona passas e é preparada fervendo os ingredientes em mel. A receita de Edfu enumera dezasseis ingredientes: passas, vinho, mel, incenso, mirra, mástique, resina de pinheiro, cálamo-aromático, aspalato, erva-camelo, hortelã, cípero, bagas de zimbro, pinhões, peker e canela. Um estudo de 2022 descreve o kyphi como uma mistura de mais de 12 substâncias aromáticas de origem vegetal, incluindo vinho e mel.

Explore os sete extraits em Conjunto de descoberta.

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