Absoluto de Ládano

O absoluto de ládano é um absoluto de ládano, uma resina castanha e pegajosa obtida do arbusto Cistus ladanifer. O seu odor é muito rico, complexo e persistente.
- Type
- Ingrediente
- Olfactive family
- Resinoso
- Source
- resina
- Chemical class
- mistura complexa (diterpenos do tipo labdano, flavonoides metilados)
Aroma
A história completa
Já sabia?
Percy Newberry, especialista em Egiptologia, especulou que a barba postiça usada por Osíris e pelos faraós poderá ter representado originalmente a barba de um bode impregnada de ládano. Defendeu também que o ceptro de Osíris, geralmente interpretado como um mangual ou um flabelo, era mais provavelmente um instrumento para recolher ládano, semelhante a um usado em Creta no século XIX.
Extração e química
Método de extração
A resina bruta é normalmente extraída fervendo as folhas e os ramos. Também se obtém um absoluto por extração com solventes. O óleo essencial é produzido por destilação a vapor. No processo andaluz, a resina é extraída do material vegetal com água alcalina morna; em seguida, é precipitada baixando o pH com ácido e separada com uma escumadeira ou por decantação. No processo zamorano, a resina é removida da superfície do material vegetal com água a ferver, sendo continuamente separada com uma escumadeira à medida que emerge à superfície da água. O processo zamorano produz um rendimento de resina aproximadamente 25 vezes inferior ao do processo andaluz. Para produzir o absoluto, removem-se as ceras: o ládano é dissolvido em metanol morno e, em seguida, arrefecido a temperaturas negativas para que as ceras precipitem e possam ser separadas por centrifugação. O absoluto pode ser separado em frações diterpenoide e flavonoide por cromatografia em coluna de exclusão molecular. Um dos mais importantes produtores de extratos de C. ladanifer obtém anualmente cerca de 300-350 toneladas de resina bruta de ládano a partir de 6000-7000 toneladas de plantas colhidas manualmente.
- Fórmula
- Mistura natural complexa (constituintes principais: ácido labdanólico C₂₀H₃₆O₃; flavonoides metilados)
- CAS
- 8016-26-0
- Botânica
- Cistus ladanífero
- Aspeto
- âmbar-verde escuro, muito espesso à temperatura ambiente
- Persistência
- Persistente
- Sinónimos
- Ládano, ládano, ladanona
Não existe uma norma IFRA para o próprio material (51.ª Emenda)
- Densidade relativa
- 1,104 a 1,114 @ 25 °C
- Índice de refração
- 1,504 a 1,514 @ 20 °C
Em perfumaria
Atualmente, o ládano é produzido sobretudo para a indústria da perfumaria. É o principal ingrediente utilizado na criação do aroma de âmbar na perfumaria, bem como em fragrâncias chipre. Na perfumaria fina, em cosméticos, produtos de higiene pessoal, detergentes, sabonetes e incensos, é utilizado em acordes ambarados, chipre e fougère, bem como em notas místicas. Também confere substância à composição. A sua família olfativa na perfumaria é a ambarada. A semelhança com o âmbar-cinzento explica o seu valor na perfumaria; o âmbar-cinzento foi proibido em muitos países por ter origem no cachalote, uma espécie ameaçada de extinção.