Resinoide de Estirax

NaturalRESINAS E BALSAMOSbalsâmico · doce · quente

Sete perfumesUm deles está a olhar para si

FundoPirâmide
—Intensidade
—Tenacidade
2Origens
Espécime
R
Base
Liquidâmbar-oriental Mill. / Liquidâmbar-americano L.
Definição

O resinoide de estirax é um extrato por solvente do bálsamo de estirax, o exsudado de árvores de Liquidambar feridas. Tem um odor doce e balsâmico, ligeiramente semelhante à relva.

Resinoso
98
Balsâmico
74
Doce
81
Amadeirado
51
Fumado
30
Quente
30
Styrax, storax, resinoide de Liquidambar orientalis
Type
Ingrediente
Olfactive family
Resinoso
Source
resina/goma
Chemical class
resinoide natural que contém ácido cinâmico e cinamatos
Instrumentos
Pirâmide
SSaída
CCoração
FFundo
Países produtores
Honduras Turquia

Aroma

O resinoide de Liquidambar orientalis tem um odor balsâmico com uma nota de estireno. O perfil é rico, doce, balsâmico, floral e especiado. O resinoide reforça o efeito especiado e cinâmico. O estoraque tem, por si só, um aroma balsâmico, floral (a lilás) e a couro. No estoraque americano, o odor balsâmico típico é mascarado por um odor semelhante ao estireno.

Qualidades e envelhecimento

A história completa

Origem

A resinoide de estoraque é produzida a partir do bálsamo de estoraque, recolhido de árvores Liquidambar feridas artificialmente. As árvores de origem são Liquidambar orientalis Mill. (Turquia) e Liquidambar styraciflua L. (Honduras). O estoraque asiático provém da Liquidambar orientalis da Ásia Menor, enquanto o estoraque americano é obtido da Liquidambar styraciflua do México e da América Central. A Turquia é a única fonte de estoraque asiático comercializado internacionalmente, e a maior parte do estoraque americano provém das Honduras. Os produtos de estoraque são produzidos apenas em quantidades muito reduzidas.

A Liquidambar orientalis, o liquidâmbar-oriental, é uma árvore de folha caduca que ocorre em povoamentos puros sobretudo nas planícies aluviais do sudoeste da Turquia e na ilha grega de Rodes. É considerada uma espécie ameaçada. A Liquidambar styraciflua é uma árvore de grande porte que cresce espontaneamente em algumas zonas do sul e do leste dos Estados Unidos, bem como no México, nas Honduras e na Guatemala. Lineu atribuiu ao género o nome Liquidambar em 1753, a partir do latim liquidus («fluido») e do árabe ambar («âmbar»), numa alusão ao sumo ou goma terebintinosa e aromática que exsuda da árvore.

O estoraque, frequentemente comercializado como styrax, é uma resina aromática natural extraída da casca ferida destas árvores. É distinto do benjoim, uma resina semelhante obtida de plantas da família Styracaceae.

Composição

O estoraque asiático é uma massa castanha, pegajosa e semissólida, algo heterogénea tanto na cor como na consistência. O estoraque americano é geralmente mais escuro, mas mais puro, do que o estoraque asiático. Ambos contêm ácido cinâmico ou derivados deste ácido.

O estoraque purificado contém cerca de 33-50% de estoresina, uma resina alcoólica, 5-15% de ácido cinâmico, 5-15% de cinamato de cinamilo e cerca de 10% de cinamato de fenilpropilo. Contém também pequenas quantidades de cinamato de etilo, cinamato de benzilo e estireno. Alguns estoraques podem conter vestígios de vanilina ou de ácidos triterpénicos (ácidos oleanólico e 3-epioleanólico).

História

Mnesímaco, Aristóteles, Teofrasto, Heródoto e Estrabão mencionam a árvore do estoraque e o seu bálsamo. Plínio refere a utilização do estoraque como perfume. Dioscórides relata a sua utilização como incenso, semelhante ao olíbano, com propriedades expectorantes e calmantes. Al-Masudi incluiu a goma de estoraque entre as especiarias no seu livro Prados de Ouro, publicado no século X.

A primeira referência a qualquer utilização do âmbar líquido da árvore americana data de 1517, quando Juan de Grijalva descreveu os Maias a oferecerem canas ocas cheias de ervas secas e âmbar líquido aromático, que libertava um odor agradável quando aceso. A Liquidambar styraciflua foi introduzida na Europa em 1681 por John Banister.

Explore os sete extraits em Conjunto de Descoberta.

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Extração e química

Método de extração

A resinoide de estoraque é preparada através da extração do bálsamo de estoraque com solventes. Os extratos são preparados com solventes hidrocarbonetos ou alcoólicos. Uma primeira extração com um solvente volátil produz um concreto ou uma resinoide, e o absoluto é obtido numa segunda etapa de purificação. É necessário um quilograma de bálsamo de estoraque para produzir um quilograma de resinoide. O método tradicional de obtenção do estoraque asiático consiste em remover pedaços de casca e fervê-los em água. Também se obtém algum estoraque fazendo incisões na madeira exposta do tronco e recolhendo o exsudado em pequenas latas fixadas à árvore ou raspando-o diretamente. Nas Honduras, é mais habitual recolher o estoraque apenas por sangria, sem tratar a casca separada.

Fórmula
Mistura natural complexa (constituintes principais: ácido cinâmico; cinamato de cinamilo; estireno C₈H₈)
CAS
8046-19-3
Botânica
Liquidâmbar-oriental Mill. / Liquidâmbar-americano L.
Aspeto
líquido viscoso cinzento-claro a castanho-acinzentado-escuro
Sinónimos
Styrax, storax, resinoide de Liquidambar orientalis
Estatuto IFRA
Ver nota

Restrito — Norma IFRA «Styrax» (Alteração 49)

Propriedades físicas
Ponto de inflamação
100 °C / 212 °F

Em perfumaria

O resinoide de estoraque é utilizado na perfumaria como fixador. Enriquece composições com notas chipre e ambaradas. Os resinoides e absolutos preparados a partir da oleorresina bruta são utilizados na perfumaria. O óleo essencial destilado do estoraque é mais utilizado pela indústria das fragrâncias do que a própria oleorresina e é usado na perfumaria em composições florais. O estoraque e os seus derivados (resinoide, óleo essencial, absoluto) são utilizados como aromatizantes e fragrâncias, bem como em produtos farmacêuticos.

Papel na fórmula
01fixador
02misturador
03calor
Disponível como
resinoide

Ver também

8 notas