
O nardo, também chamado espicanardo, é um óleo essencial destilado dos rizomas da Nardostachys jatamansi, uma planta herbácea dos Himalaias. O seu aroma é amadeirado, terroso e adocicado e especiado, com nuances almiscaradas, animais e semelhantes às da valeriana.
- Type
- Ingrediente
- Olfactive family
- Picante
- Source
- raízes e rizomas
- Chemical class
- huile essentielle (les sesquiterpènes constituent la majeure partie des composés volatils)
Aroma
A história completa
Já sabia?
No Evangelho de João, Maria unge os pés de Jesus com uma libra de unguento feito de nardo puro. A planta à direita da estrela no brasão do Papa Francisco é um nardo e simboliza São José.
Extração e química
Método de extração
Os rizomas podem ser esmagados e destilados para obter um óleo essencial. As raízes são secas e utilizadas tal como estão ou processadas para obter óleo essencial. O inventário europeu dos ingredientes cosméticos define o óleo como sendo obtido por hidrodestilação das raízes. A hidrodestilação de 100 g de rizomas comprados num mercado do vale de Catmandu, durante 4-5 horas num aparelho do tipo Clevenger, produziu um óleo ligeiramente viscoso, verde-claro, com um odor intenso a especiarias, com um rendimento de 1,5% em peso seco. A planta inteira é colhida, uma vez que são as raízes que se utilizam e a planta recupera lentamente. Toda a recolha é feita na natureza, sendo o cultivo insignificante. O nardo também é difícil de cultivar, embora tenham sido feitas algumas tentativas, em pequena escala, por organizações não governamentais.
- Fórmula
- Mistura natural complexa (constituintes principais: jatamansona/valeranona C₁₅H₂₆O)
- CAS
- 8022-22-8 (nardo / óleo da raiz de Nardostachys jatamansi), 97722-12-8 (óleo da erva Nardostachys jatamansi), 90064-28-1 (extrato da planta inteira de Nardostachys chinensis)
- Botânica
- Nardostachys jatamansi (D.Don) DC. (Caprifoliaceae), sin. Nardostachys grandiflora Wall. ex DC., Nardostachys chinensis Batalin
- Aspeto
- Líquido ligeiramente viscoso, de verde-claro a verde-amarelado ou de âmbar a castanho-avermelhado
- Sinónimos
- Nardo, espicanardo, nardim, raiz-de-almíscar, jatamansi, nardo-indiano, balchhad, bulthe, mushkbala
Não existe uma norma IFRA para o próprio material (51.ª Emenda)
Em perfumaria
O óleo de nardo é usado como perfume e incenso. O nome nardo também foi aplicado a óleos de outras espécies, incluindo plantas do género Valeriana e a lavanda-espanhola. Estas plantas, mais baratas e comuns, eram usadas no fabrico de perfumes e, por vezes, para adulterar o verdadeiro nardo.