Champaca branca

NaturalFLORESfloral · cremoso · frutado

Sete perfumesUm deles está a olhar para si

CoraçãoPirâmide
—Intensidade
—Tenacidade
4Origens
Espécime
Champaca branca ingrediente de perfumaria
Coração
Magnólia × alba
Definição

A champaca branca é a Magnolia × alba, uma planta híbrida com flor, frequentemente cultivada no Sudeste Asiático e nas regiões tropicais da Ásia Oriental. O aroma do óleo essencial das suas flores é frequentemente descrito como doce, floral e semelhante a champanhe, com uma ligeira nota herbácea.

Floral
91
Verde
88
Doce
54
Poeirento
53
Frutado
37
Amadeirado
35
Sândalo branco, árvore-orquídea de jade branca, Michelia alba, Cempaka putih, Bailan
Type
Ingrediente
Olfactive family
Florais
Source
flores, folhas
Chemical class
complexo natural (óleo essencial)
Instrumentos
Pirâmide
SSaída
CCoração
FFundo
Países produtores
China Tailândia Indonésia Malásia

Aroma

A flor tem um aroma floral intenso, sedutor e doce. O absoluto tem um odor intensamente doce, quase nauseante. O óleo das folhas abre com uma nota de saída doce, oleosa e herbácea, bastante delicada, que lembra óleo de perila ou folhas de tulipa acabadas de cortar. Depois da nota de saída, o odor transforma-se numa fragrância delicadamente doce, semelhante a chá ou feno, com um fundo de salva-esclareia ou absoluto de rosa.

Terroir e origens

A história completa

A Magnolia × alba, também conhecida como champaca-branca, sândalo-branco ou árvore-orquídea-jade-branca, é uma planta híbrida com flor. A sua origem exata é incerta, mas considera-se que é um híbrido de Magnolia champaca e Magnolia montana. A Magnolia champaca, uma das suas plantas-mãe, tem flores muito perfumadas, em tons que vão do creme ao amarelo-alaranjado. Não se conhece a árvore em estado selvagem. Atinge 30 metros de altura e tem folhas perenes. É amplamente cultivada na China, especialmente nas regiões do sul, como Fujian, Guangdong, Hainan, Guangxi e Yunnan. O nome atual da champaca-branca deriva do seu nome local indonésio, Cempaka Putih ou Bunga Kantil.

O linalol é o principal componente presente na planta, representando 72,8% do óleo das flores e 80,1% do óleo das folhas. O óleo das flores também contém α-terpineol (6,04%), álcool feniletílico (2,58%), β-pineno (2,39%) e geraniol (1,23%). O linalol dos óleos essenciais é sobretudo o estereoisómero dextrorrotatório (95% no óleo das folhas, 75% no óleo das flores). Um absoluto obtido de flores colhidas em Fukien, na China, revelou mais de 100 componentes químicos, sendo os mais importantes o linalol, o 2-feniletanol, o 9,12-octadecadienal, o metileugenol e o hexanoato de metilo. O 2-metilbutirato de metilo, o butirato de metilo e o p-cimeno são os principais componentes do espaço de cabeça das flores. A destilação a vapor de folhas colhidas em Fukien, na China, produziu cerca de 0,2% de um óleo essencial constituído sobretudo por linalol.

As flores de M. × alba e M. champaca são comercializadas pelo seu aroma, utilizadas na confeção de grinaldas e colocadas entre as roupas guardadas. Na Indonésia, a flor é combinada com Jasminum sambac em grinaldas, usadas sobretudo pelas noivas nas cerimónias tradicionais de casamento. Na Tailândia, os noivos usam as flores em grinaldas tradicionais de casamento. Na China, as flores são utilizadas para preparar chá de yulan. Na medicina tradicional chinesa, as flores são usadas para mobilizar o qi e aliviar a tosse.

Descubra os sete extraits no Conjunto de descoberta.

—

Relacionados: Champaca · Absoluto de champaca · Frangipani · Absoluto de frangipani · Gardénia · Lysylang · Antranilato de metilo · Plumeria

Já sabia?

Em Taiwan, as flores são colhidas das árvores antes de abrirem e enfiadas em arame, formando molhos, para serem vendidas à beira da estrada a camionistas e taxistas. As flores permanecem perfumadas durante vários dias.

Extração e química

Método de extração

O óleo essencial das flores de Michelia é obtido por extração com solventes de flores frescas. A extração com solventes das flores de M. × alba produz 0,2% de concreto, que, por destilação a vapor e extração simultâneas, produz 0,05 g de absoluto por 100 g de flores. As flores têm de ser processadas rapidamente, pois, poucas horas após a colheita, ficam castanhas e começam a perder a fragrância. Também se recorreu à enfleurage para recolher os compostos aromáticos das flores. O óleo essencial das folhas é obtido por destilação. A destilação a vapor é habitualmente utilizada na extração comercial do óleo essencial, por ser um método prático e económico.

Fórmula
Mistura natural complexa (constituintes principais: linalol; α-terpineol; álcool feniletílico)
CAS
92457-18-6
Botânica
Magnólia × alba
Aspeto
Líquido amarelo-pálido a amarelo-esverdeado (óleo de folhas)
Sinónimos
Sândalo branco, árvore-orquídea de jade branca, Michelia alba, Cempaka putih, Bailan
Estatuto IFRA
Ver nota

Não existe uma norma IFRA para o próprio material (51.ª Emenda)

Propriedades físicas
Nota
Absoluto de Michelia alba — extraído por enfleurage ou extração por solvente

Em perfumaria

O óleo essencial de Magnolia × alba é um ingrediente de fragrância comum em produtos de cuidado da pele, perfumes e cosméticos. A extração das flores frescas de Michelia e a destilação das folhas produzem dois óleos essenciais aromáticos diferentes, utilizados em perfumes de alta qualidade. O óleo está registado como geralmente reconhecido como seguro (número FEMA 3950) e também é utilizado como aromatizante em produtos de pastelaria, bebidas, condimentos, produtos lácteos congelados, gelatinas e pudins, produtos à base de carne e rebuçados macios.

Papel na fórmula
01potenciador de difusão
02nota assinatura
03agente de elevação
04misturador
05aumentador de volume
06frescura
Disponível como
óleo essencial absoluto concreto extrato de CO2

Ver também

9 notas