Aldehidă C-11 undecilenică

De sintezăPOPULARE ȘI CIUDATEaldehidic · citric · floral
Vârf·InimăPiramidă
—Intensitate
380hPersistență
—Origini
Specimen
Aldehidă C-11 undecilenică materie primă de parfumerie
Vârf-inimă
Definiție

Verde, cerosă, metalică, ușor florală. Aldehida undecilenică (C-11) adaugă o notă curată, proaspătă, verde-metalică, mai ascuțită decât decanalul.

FLORAL CITRIC VERDE CEROS ALDEHIDIC
ALDEHIDĂ UNDECILENICĂ ALDEHIDĂ C-11
Type
Ingredient
Olfactive family
Citric
Source
moleculă de sinteză
Chemical class
aldehidă
Instrumente
Piramidă
VVârf
IInimă
BBază
Persistență pe bandeletă
380ore · 16 zile
1 h6 h24 h3 z7 z400 h
la 100 %

Miros

Metalică, verde-cerosă, ascuțită. Mai curată și mai verde decât aldehida C-10, datorită dublei legături. Are ceva rece, mineral și metalic. Cea mai unghiulară dintre aldehidele clasice din parfumerie.

Pe larg

Aldehida undecilenică (CAS 112-45-8) este o aldehidă nesaturată cu unsprezece atomi de carbon. Dubla legătură îi dă un caracter mai proaspăt, mai verde și mai metalic decât al aldehidei C-11 saturate.

Este mai ascuțită și mai unghiulară decât decanalul (C-10) și una dintre cele trei aldehide principale ale compozițiilor aldehidice de referință.

Ca modificator de note de vârf, adaugă strălucire metalică și un impuls verde, proaspăt.

Încercați toate cele șapte parfumuri în DISCOVERY SET.

·

Vezi și: Aldehidă C 10 decanal · Aldehidă C 12 MNA · Aldehide · Citrus japonica · Clementină · Cremă de mâini · Hivernal · Methyl Pamplemousse

Merită știut

Combinația triplă de C-10, C-11 și C-12, în concentrații fără precedent în parfumeria anilor 1920, era considerată radicală. Ernest Beaux le-ar fi testat în concentrații pe care colegii lui le credeau greșeli.

Extracție și chimie

Metodă de extracție

Complet de sinteză. Nu se găsește în cantități semnificative în uleiurile naturale.

Formulă
C₁₁H₂₀O
CAS
112-45-8
Aspect
Lichid limpede, de la incolor la galben pal
Cât ține
380 de ore la 100,00%
Sinonime
ALDEHIDĂ UNDECILENICĂ ALDEHIDĂ C-11
Statut IFRA
Vedeți nota

Nu face obiectul unui standard IFRA (Amendamentul 51)

Proprietăți fizice
Punct de fierbere
98,00 până la 100,00 °C. @ 3,00 mm Hg
Punct de inflamabilitate
199,00 °F. TCC (92,78 °C.)
Densitate relativă
0,84000 până la 0,84800 @ 25,00 °C.
Indice de refracție
1,44000 până la 1,44500 @ 20,00 °C.

În parfumerie

Modifică notele de vârf și le dă o strălucire metalică și verde. CAS 112-45-8. Aldehida este esențială în parfumurile florale aldehidice clasice, alături de C-10 și C-12.

Rol în formulă
01înălțare a notelor de vârf
02difuzie
03prospețime
04modificator
Forme disponibile
produs de sinteză

Vedeți și

6 note