Cireașă neagră

AcordFRUCTE, LEGUME ȘI NUCIfructat · bogat · dulce
VârfPiramidă
—Intensitate
—Persistență
—Origini
Specimen
Cireașă neagră materie primă de parfumerie
Vârf
Prunus serotina
Fantezie/Concept
Definiție

Cireașa neagră are un miros plin, dulce și acidulat, ca al cireșelor coapte.

DULCE FRUCTAT DE MIGDALE DE CIREȘE
Prunus serotina, cireașă neagră sălbatică
Type
Acord
Olfactive family
Fructat
Instrumente
Piramidă
VVârf
IInimă
BBază

Miros

Cireașa neagră are un miros dulce și acidulat, al cireșelor coapte pline de suc. Mirosul este adânc, aproape siropos. Seamănă cu cireșele proaspăt culese, cu o urmă de pământ care îi temperează dulceața.

Evoluția mirosului

Pe măsură ce parfumul evoluează, fructul de la început se îmblânzește și lasă să se simtă laturi discrete de fructe de pădure închise la culoare și un fond cald, lemnos. Compoziția devine astfel mai complexă. Dâra care rămâne pe piele este caldă, plină și reconfortantă.

Acorduri caracteristice

Spre final, cireașa neagră își păstrează caracterul dulce și ușor acidulat și se îmbină adesea lin cu note de bază mai dense. Adâncimea mirosului poate trezi nostalgia unei dulcețe de cireșe făcute în casă sau a unui desert cald cu cireșe.

Pe larg

Cireașa neagră, fruct popular al arborelui Prunus serotina, este cunoscută pentru gustul intens și culoarea închisă. De-a lungul istoriei, fructul s-a folosit în bucătărie și în medicina tradițională. În parfumerie, cireașa neagră a câștigat popularitate pentru că redă mirosul cireșelor coapte, cu o dulceață primitoare, fructată și complexă.

Origine și producție

Cireașa neagră provine mai ales din America de Nord, unde cireșul negru sălbatic crește bine în pădurile temperate. Fructul se culege de obicei la sfârșitul verii sau la începutul toamnei, când gustul este la apogeu. Pentru parfumerie, extracția cere metode atente, care prind mirosul fructului fără să-i stingă caracterul viu. De aceea este o materie primă prețioasă în parfumurile de nișă, unde contează autenticitatea și mirosul natural.

Chimie și profil olfactiv

În parfumerie, cireașa neagră este apreciată pentru versatilitate. Este o notă de vârf: dulceața se simte imediat și îl atrage pe cel care poartă parfumul. Profilul ei plin și fructat face din ea o punte foarte bună între notele florale și cele mai adânci, mai pământoase. Cireașa neagră se folosește în compozițiile gourmand, unde se potrivește cu note ca vanilia, migdala și diverse condimente.

Curiozitate

Lemnul de cireș negru este cunoscut pentru culoarea intensă și fibra fină.

Merită știut

Lemnul de cireș negru este cunoscut pentru culoarea intensă și fibra fină.

Extracție și chimie

Metodă de extracție

Presare la rece, extracție cu solvenți

Formulă
Complex natural mixture (key constituents: benzaldehyde C₇H₆O; 2,3-butanediol)
Botanică
Prunus serotina
Aspect
Drupe mici, de la violet închis la negru. În parfumerie, un acord fructat reconstituit.
Sinonime
Prunus serotina, cireașă neagră sălbatică
Statut IFRA
Vedeți nota

Fără restricții cunoscute

Proprietăți fizice
Notă
Fruct natural (Prunus serotina). Principalii compuși aromatici: benzaldehida (punct de fierbere 178 °C, CAS 100-52-7), linaloolul și eugenolul. Nu există ulei esențial standardizat pentru parfumerie. Se folosește pentru laturi pline, întunecate, fructate și de migdală.

În parfumerie

Cireașa neagră este de obicei o notă de vârf: dulceața se simte imediat. Se potrivește cu notele florale, ca iasomia și trandafirul, dar și cu notele gourmand, ca vanilia și caramelul. Poate adânci notele lemnoase sau condimentate. Tehnic, cireașa neagră adaugă o notă fructată plină, care poate întări un parfum și îl face pe placul unui public larg.

Rol în formulă
01modificator
02notă de vârf
Forme disponibile
acord de sinteză notă de fantezie

Vedeți și

6 note
Fructe tropicale fructat · tropical · proaspăt Ananas Sugarloaf fructat · tropical · dulce Roșie proaspăt · verde · dulce Gem de căpșuni fructat · dulce · cald Nucă de cocos gourmand · lactonic · tropical Prună fructat · bogat · dulce
Cele șapte parfumuri
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE DISCOVERY SET
Glosarul de parfumerie al casei PREMIEREPEAU →