Absolut de fân
Căldură dulce, cumarinică, cu o profunzime uscată și ierboasă. Absolutul de fân miroase a hambar la sfârșit de vară: iarbă uscată la soare, dulceață de tonka și amintirea florilor de câmp presate între fire.
- Type
- Ingredient
- Olfactive family
- Aromatic
- Source
- frunze și vârfuri înflorite
- Chemical class
- natural complex (absolut)
Miros
Pe larg
Merită știut
Mirosul dulce al fânului proaspăt uscat se datorează eliberării enzimatice a cumarinei din forma ei legată (glucozidul acidului cumarinic), prezentă în țesutul viu al plantei. De aceea fânul miroase cu totul altfel decât iarba proaspătă: uscarea eliberează, la propriu, alte molecule.
Extracție și chimie
Metodă de extracție
Extracție cu solvenți din iarbă uscată și fân, de obicei din specii de iarbă bogate în cumarină, recoltate după ofilire. Uscarea este decisivă: cumarina se eliberează pe cale enzimatică pe măsură ce țesutul plantei se descompune, de aceea iarba proaspăt tăiată miroase a verde, iar fânul uscat miroase dulce. Se produce în Franța, Maroc și Europa de Est.
- Botanică
- Anthoxanthum odoratum L. (vițelar) / Anthoxanthum alpinum (syn. Hierochloe alpina)
- Aspect
- lichid vâscos verde închis până la maro închis
- Cât ține
- 400 de ore la 100,00%
- Sinonime
- ABSOLUT DE FÂN ULEI DE FÂN
Restricționat (IFRA: conține cumarină, se aplică limite de concentrație)
- Punct de inflamabilitate
- > 212,00 °F TCC (> 100,00 °C)
- Densitate relativă
- 0,97000 până la 1,05000 la 25,00 °C (estimat)
- Notă
- Absolut de fân (Foin absolute) din Anthoxanthum odoratum. Constituenți principali: cumarină, acid fenilacetic. Lichid vâscos verde închis, cu miros dulce, ierbos și cumarinic.
În parfumerie
Notă între inimă și bază în compozițiile fougère, chypre, cu tutun și pastorale. Absolutul de fân aduce căldura naturală a cumarinei, cu o complexitate ierboasă în plus. Ocupă un loc central în acordurile fougère (alături de lavandă, mușchi de stejar și cumarină), în bazele de tutun și în compozițiile pe tema satului sau a recoltei. Se potrivește cu lavanda, boabele de tonka, vetiverul și mușchiul de stejar. Materia primă este în același timp notă de caracter și fixator ușor.
Vedeți și
8 note