Nonanal
Ceros, cu accente de trandafir și citrice, proaspăt și ușor verde. Nonanalul miroase ca un trandafir privit prin sticlă mată: floral, dar distant, curat ca o aldehidă, vag gras.
- Type
- Ingredient
- Olfactive family
- Citric
- Source
- În natură se găsește în uleiurile citrice, în trandafir etc. Pentru parfumerie se obține prin sinteză
- Chemical class
- aldehidă (alifatică)
Miros
Pe larg
Extracție și chimie
Metodă de extracție
Se obține prin sinteză, prin oxidarea nonanolului sau prin hidroformilarea 1-octenei. În natură se găsește în uleiul de trandafir, în coaja de portocală și în multe surse vegetale. Materia primă din comerț este de sinteză.
- Formulă
- C₉H₁₈O
- CAS
- 124-19-6
- Aspect
- lichid limpede, incolor până la galben pal, cu miros ceros de citrice și trandafir
- Intensitatea mirosului
- ridicată, se recomandă mirosirea în soluție de cel mult 10,00%
- Cât ține
- 276 de ore la 100,00%
- Sinonime
- NONANAL PELARGONALDEHIDĂ NONANALDEHIDĂ
Nu face obiectul unui standard IFRA (amendamentul 51)
- Punct de fierbere
- între 92,00 și 93,00 °C la 22,00 mm Hg
- Punct de inflamabilitate
- 145,00 °F TCC (63,00 °C)
- Densitate relativă
- între 0,81900 și 0,82700 la 25,00 °C.
- Indice de refracție
- între 1,42100 și 1,42600 la 20,00 °C.
În parfumerie
Modificator al notelor de vârf în compozițiile aldehidice, de trandafir și proaspete. Nonanalul aduce latura cerosă, de trandafir, a buchetului aldehidic. Accentuează prospețimea acordurilor de trandafir, pe care le ridică, și contribuie la efectul aldehidic scânteietor din parfumeria clasică. Face parte din seria aldehidelor C8-C12, care definește familia aldehidică.