Pitahaya

Pitahaya, numită de obicei fructul dragonului, este un fruct tropical izbitor de frumos, din familia cactușilor. Originară din America Centrală, se cultivă în lumea întreagă pentru aspectul ei exotic și gustul ușor dulce. Fructul are coajă roz aprins sau galbenă, cu solzi verzi. Pe lângă aspectul plăcut, pitahaya este bogată în antioxidanți, vitamine și minerale. De-a lungul anilor a devenit un ingredient de bază în felurite preparate culinare, de la smoothie-uri la salate, și și-a făcut loc și în parfumerie.

Origine și producție

În parfumerie, pitahaya este cunoscută pentru mirosul ei proaspăt și fructat, care păstrează vioiciunea peisajelor tropicale. Ca notă, adaugă parfumurilor o dimensiune în plus, alături de notele verzi. Fructul se asociază cu vara și cu locurile exotice, ceea ce îi sporește atractivitatea în compoziții. Aprovizionarea cu pitahaya pentru parfumerie presupune o recoltare atentă, ca fructul să își păstreze calitățile aromatice.

Chimie și profil olfactiv

Importanța pitahayei în parfumerie ține de miros și de emoțiile pe care le poartă. Simbolizează aventura și atracția ținuturilor îndepărtate. Caracterul ei o face să iasă în evidență în compoziții, unde e adesea asociată cu alte note tropicale sau citrice, într-un acord care atrage atenția.

Curiozitate

Culorile vii și textura pitahayei au făcut din ea un subiect frecvent în fotografia culinară de pe Instagram.