Șofrănel

Șofranul săracului. Miros slab, ușor prăfos, ierbos: mai mult culoare decât miros.
- Type
- Ingredient
- Olfactive family
- Floral
- Source
- semințe
- Chemical class
- complex natural (ulei presat)
Miros
Terroir și origini
Pe larg
Merită știut
În mormântul faraonului Tutankhamon s-au găsit ghirlande făcute din petale de șofrănel. Egiptenii prețuiau planta pentru colorant, nu pentru miros: parfumeria Egiptului antic se baza pe materii mult mai aromatice, precum tămâia, smirna și crinul.
Extracție și chimie
Metodă de extracție
Fără ulei esențial sau absolut cu importanță comercială. Uleiul din semințe de șofrănel se presează la rece pentru uz culinar și cosmetic, dar are un miros neglijabil. Extractele din petale se folosesc pentru colorant (cartamina), nu pentru parfum.
- Formulă
- Complex natural mixture (key constituents: linoleic acid C₁₈H₃₂O₂; oleic acid)
- CAS
- 8001-23-8
- Botanică
- Carthamus tinctorius
- Aspect
- lichid limpede, incolor până la galben pal
- Sinonime
- ȘOFRAN FALS EXTRACT DE ȘOFRĂNEL
Nu există standard IFRA pentru materia în sine (Amendamentul 51)
- Punct de inflamabilitate
- 235,00 °F. TCC (112,78 °C.)