Soia

Soia este o leguminoasă adaptabilă, cu un miros plin, de nucă, folosită în diverse parfumuri.
- Type
- Acord
- Olfactive family
- Fructat
- Source
- fruct
- Chemical class
- complex natural (ulei obținut prin presare)
Miros
Pe larg
Merită știut
Soia se folosește în parfumerie, dar și în multe produse alimentare, unde este un ingredient de bază.
Extracție și chimie
Metodă de extracție
Presare la rece, extracție cu solvenți
- Formulă
- Complex mixture (linoleic acid C₁₈H₃₂O₂, oleic acid C₁₈H₃₄O₂)
- CAS
- 8001-22-7
- Botanică
- Glycine max
- Intensitatea mirosului
- Medie
- Sinonime
- SOIA SOJA EDAMAME
Nu face obiectul unui standard IFRA (amendamentul 51)
- Punct de inflamabilitate
- > 230,00 °F TCC (> 110,00 °C)
- Densitate relativă
- 1,04000 @ 25,00 °C
- Indice de refracție
- 1,48400 @ 20,00 °C
În parfumerie
În parfumerie, soia este notă de vârf și de bază, după forma în care se folosește și după ingredientele cu care se combină. Se potrivește cu notele florale, precum iasomia și trandafirul, și cu elemente lemnoase, precum lemnul de santal și cedrul. Mirosul ei cremos, de nucă, poate îmblânzi notele mai ascuțite și dă un fundal plin notelor mai delicate. Întărește adesea structura compozițiilor florale și le echilibrează. Se folosește și în parfumurile gourmand, unde căldura și densitatea ei dau o senzație de confort și de plăcere. Pentru că dă greutate notelor mai ușoare, se găsește în multe formule contemporane.