Absolut de tuberoză
Absolutul de tuberoză este un extract din florile de Polianthes tuberosa L., folosit în compozițiile de parfum moderne și florale. Are mirosul dulce și narcotic al florii.
- Type
- Ingredient
- Olfactive family
- Floral
- Source
- floare
- Chemical class
- amestec natural (absolut)
Miros
Terroir și origini
Pe larg
Merită știut
Aztecii numeau tuberoza floarea osului, după culoarea albă a florilor. Tuberoza emite compușii volatili după un ritm: benzoatul de benzil atinge nivelul maxim de seara până la miezul nopții, iar ziua rămâne la niveluri relativ scăzute.
Extracție și chimie
Metodă de extracție
Absolutul de tuberoză se obține din concreta florilor de Polianthes tuberosa L., prin extracție cu solvenți volatili. În metoda generală pentru absoluturi, materia vegetală se extrage cu un solvent din clasa hidrocarburilor, precum hexanul, și rezultă o concretă, care se extrage apoi cu etanol. Extractul etanolic se răcește ca să se solidifice cerurile, apoi se filtrează la rece și rezultă un extract lichid. După evaporarea etanolului rămâne un ulei: absolutul. Concreta se obține cu un randament de aproximativ 1,20 până la 1,50% și este o masă moale, brun-gălbuie, cu un miros dulce, floral și extrem de intens. Un producător cumpără concreta de tuberoză de la producători din India și obține absolutul într-o fabrică din sud-vestul Franței. Pentru concreta de tuberoză există două recolte pe an. În enfleurage, grăsimea care reține parfumul se numește pomadă, iar prin spălarea ei cu alcool etilic moleculele odorante trec în alcool. Alcoolul se separa apoi de grăsime și de ceruri și se lăsa să se evapore, iar în urmă rămânea absolutul. Metoda enfleurage la rece se folosește pentru florile prea fragile ca să fie încălzite, precum iasomia, narcisa galbenă și tuberoza. Florile se așază manual pe un strat de grăsime, iar operațiunea se repetă de mai multe ori, până când grăsimea se saturează de parfumul lor. Prin enfleurage, 1 kg de grăsime putea absorbi 3 kg de flori. Florile delicate precum iasomia și tuberoza ar fi fost distruse sau denaturate de temperaturile ridicate ale distilării cu vapori de apă, așa că singura metodă de a le extrage compușii odoranți era enfleurage. Astăzi, în locul acestei metode se folosesc tehnici mai eficiente, precum extracția cu solvenți volatili sau extracția cu dioxid de carbon supercritic. La Grasse au reapărut inițiative de enfleurage, mai ales pentru tuberoză.
- Formulă
- Complex natural mixture (key constituents: esters of benzoic acid)
- CAS
- 8024-05-3
- Botanică
- Polianthes tuberosa L.
- Aspect
- Pastă groasă, brun-roșcată spre portocaliu (est.)
- Cât ține
- 304 ore la 100,00%
- Sinonime
- Absolut de tuberoză (din pomadă), absolut de tuberoză (din concretă)
Nu există un standard IFRA pentru materia primă ca atare (amendamentul 51)
- Punct de inflamabilitate
- > 200,00 °F TCC (> 93,33 °C)
- Densitate relativă
- 0,92000 până la 0,98000 la 25,00 °C.
- Indice de refracție
- 1,48000 până la 1,52000 la 20,00 °C.
În parfumerie
În parfumeria fină și în cosmetică se folosește în parfumurile florale, în notele ambrate și în notele exotice cu tentă de vanilie și tiaré. Dă compoziției un efect puternic. Tuberoza rămâne o notă florală apreciată, fie în parfumurile construite doar pe tuberoză, fie în compozițiile florale mixte. Mirosul ei copleșește și poate deveni greu de suportat pentru cine îl poartă, așa că tuberoza se dozează în general cu măsură. Se recomandă cel mult 3,0% în concentratul de parfum. Se asociază bine cu notele de zmeură.
Vedeți și
8 note