Choya Ral

Choya inom indisk parfymkonst

Rooh, attar, jal och choya är de fyra främsta formerna av traditionell indisk parfym. Var och en har en egen karaktär, präglad både av råvarorna och av utvinningsmetoden.

Choya från snäckskal

Choya nakh är en traditionell indisk attar som framställs genom torrdestillation av Murex-operkler. Ett operkel är en hornartad eller kalkhaltig, luckliknande struktur som finns hos många grupper av havssnäckor och sötvattenssnäckor.

Choya ral från pyrolyserade snäckskal

Choya ral framställs genom kontrollerad pyrolys av snäckskal. Skalen bränns vid specifika temperaturer för att frigöra en komplex blandning av aromatiska föreningar, vilket resulterar i en olja.

Jämförelse med deg-bhapka-destillation

Rooh, attar och jal framställs traditionellt genom deg-bhapka-destillation, som använder kärl av koppar. Choya skiljer sig genom att framställningen bygger på hög värme och låg fuktighet.

Operkler som parfym- och rökelsematerial

Operkelpulver är också en viktig ingrediens i kinesisk och japansk rökelse. Murex-operkler används fortfarande ofta i traditionell nordafrikansk och mellanösternsk bakhoor, även om västvärlden glömde bort dem efter Romarrikets fall. Operkler från vissa snäckor, särskilt sorter från Röda havet, har länge använts som rökelsematerial i den forntida judiska traditionen och i arabiska kulturer. Operkler som används till rökelse behandlas traditionellt med vinäger, alkohol och vatten för att avlägsna eventuell fisklukt. De rena operklerna mals sedan till pulver och används som doftfixativ.

Attarbasen

En attar framställs genom att destillera en eller flera aromatiska ingredienser över en basolja. Historiskt sett var basen sandelträolja. I dag används ofta alternativ som vetiver eller paraffinbaserade oljor.

Hantverket i dag

Antalet indiska parfymateljéer som arbetar hantverksmässigt har minskat från över 700 familjeägda ateljéer under 1900-talet till färre än 200 i dag. Indien står för nästan hälften av världens mest eftertraktade doftingredienser, som sandelträ, rosenvatten, jasminolja och oud. Ändå är landets egna produkter, som rooh och attar, fortfarande till stor del begränsade till lokala marknader, religiöst bruk eller nischade samlare.

—

Relaterat: Amberwood · Andiroba · Bakhoor · Balsamiska noter · Bensoinresinoid · Benzylbensoat · Bensylsalicylat · Björktjära