Cis-Jasmon

Naturlig & syntetiskBLOMMORblommig · jasmine · örtig

Sju dofterEn av dem tittar på dig

HjärtaPyramid
3/5Styrka
24hHållbarhet
—Ursprung
Exemplar
Cis-Jasmon parfymråvara
Hjärta
Naturligt och syntetiskt
Definition

Cis-jasmone är cis-isomeren av jasmone, en organisk förening som utgör en flyktig del av oljan från jasminblommor. Dess doft påminner om jasmin.

BLOMMIG ÖRTIG TRÄIG
(Z)-jasmone, jasmone, 3-metyl-2-(2-pentenyl)-2-cyklopenten-1-on
Type
Ingrediens
Olfactive family
Blomster
Source
blomma
Chemical class
cyklisk keton (enon)
Instrument
Pyramid
TTopp
HHjärta
BBas
3/5Styrka
Medel
doftstyrka
Hållbarhet på doftremsa
24timmar
1 h6 h24 h3 d7 d400 h

Doft

Doften är av jasmin och beskrivs mer ingående som träig, örtig och blommig, med en citrusnyans. Både cis- och transformerna har liknande dofter.

Hela berättelsen

Jasmon är en organisk förening som utgör en flyktig del av oljan från jasminblommor. Den är en färglös till ljusgul vätska. Jasmon kan förekomma i två isomera former, cis-jasmon och trans-jasmon, med olika geometri kring pentenylens dubbelbindning.

Det föredragna IUPAC-namnet för jasmon är 3-metyl-2-[(2Z)-pent-2-en-1-yl]cyklopent-2-en-1-on. Det är svårlösligt i vatten och lösligt i etanol och eter.

Molekylformeln är C₁₁H₁₆O och molekylvikten är 164,24. Densiteten är 0,940, brytningsindexet 1,4980 och kokpunkten 134–135 °C vid 12 mm Hg. Flampunkten är 107 °C i en sluten kopp. Vissa växter bildar jasmon från jasminsyra via en metabolisk väg som omfattar en dekarboxylering.

Cis-jasmon är en del av växters flyktiga ämnen, och dess utsöndring kan utlösas av skador, till exempel vid insektsangrepp. Jasmon kan fungera som antingen lockmedel eller avskräckande medel för olika insekter. I laboratorieförsök med valmöjlighet hade (Z)-jasmon en avskräckande effekt på salladsbladlusen. Lockande effekt påvisades i laboratorie- och vindtunnelförsök för nyckelpigan Coccinella septempunctata och en bladlusparasitoid.

Fältstudier visade att fällor avskräckte damson-hopbladlusen, och antalet bladlöss på spannmål minskade i odlingsrutor med höstvete som behandlats med (Z)-jasmon.

Den generalistiska parasitoiden Aphidius ervi lockades till behandlade växter. Ett begränsat antal gener, däribland cytokrom P450-genen CYP81D11, uppreglerades kraftigt i de behandlade växterna.

Utforska alla sju extraits i Upptäcktsset.

—

Relaterat: Accord Eudora · Afrikansk tagetes · Alfa-amylkanelaldehyd · Luktöga · Änglatrumpet · Vattenflora · Ashokablomma · Aurantiol

Visste du att?

Bönplantor som exponerats för (Z)-jasmoneånga var mer attraktiva för en bladlusparasitstekel i en vindtunnel 48 timmar efter att exponeringen upphört. Hos bönplantorna framkallade ångan produktion av flyktiga ämnen, däribland monoterpenen (E)-β-ocimen, och denna effekt skiljer sig från den hos den besläktade metyljasmonaten.

Extraktion & kemi

Extraktionsmetod

Det naturliga extraktet innehåller endast cis-formen. Syntetiskt material är ofta en blandning av båda isomererna, där cis-formen dominerar.

Formel
C₁₁H₁₆O
CAS
488-10-8
Utseende
färglös till blekgul vätska
Doftstyrka
Mediumиаа
Hållbarhet
24 timmar på doftsticka
Synonymer
(Z)-jasmone, jasmone, 3-metyl-2-(2-pentenyl)-2-cyklopenten-1-on
IFRA-status
Se not

Ingen IFRA-standard för själva materialet (51:a ändringen)

Fysikaliska egenskaper
Kokpunkt
134.00 till 135.00 °C. @ 12.00 mm Hg
Flampunkt
107 °C (225 °F) - sluten kopp
Brytningsindex
1.4980

Inom parfymeri

Kommersiellt används jasmone främst i parfymer och kosmetika. I parfymkompositioner används jasmone i små koncentrationer, där det förhöjer blomnoternas naturlighet.

Roll i formeln
01modifierare
02signaturnote
03blandare
Finns som
naturligt extrakt syntetisk

Se även

7 noter