Citronaktig, rosig, grön — som krossade melissablad på en varm hand. Citronellal är aldehyden som definierar citronella, men också den kemiska föregångaren till både liljekonvalj och mentol.
Frisk, rosig-citrus, grön-örtig, med en vaxartad aldehydisk kvalitet. Mindre skarp än citral, mindre rund och söt än citronellol. Det första intrycket är en mjuk citronskalston korsad med den gröna saven från pelargonstjälkar. När den skarpa toppen avdunstar framträder en överraskande blommig ton — närmare lilja än ros. På doftremsa vid 10% är dualiteten mellan ros och citron tydligast: citronella utan den kamferartade råoljerugheten. Beständigheten är måttlig (ungefär 16 timmar vid 100%), och den avtar rent utan dissonanta oxidationsprodukter.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Frisk rosig citronexplosion med grönörtig skärpa. Vaxig, aldehydisk. Citrus- och rosnoterna tävlar jämt.
After a few hours
After a few hours
Citrustoppen lyfter. En mjuk, liljaliknande blomma framträder med en ren örtig karaktär. Rosens karaktär blir tydligare.
After a few days
After a few days
Svag sötblommig ton. Ren avtoning — inga oönskade doftnoter. Måttlig varaktighet jämfört med alkoholcitronellol.
Terroir & Origins
Indicative 2025 wholesale prices.
The Full Story
Citronellal (3,7-dimetyl-6-oktenal, CAS 106-23-0) är en monoterpenaldehyd med en ovanlig dubbel karaktär: samtidigt citrus- och rosdoftande, med en grönörtig underton. Mindre skarp än citral, mindre söt än citronellol — den intar den lugna mellanzonen där citron möter rosengeranium. Doften är vaxartad och örtig i full styrka; vid utspädning framträder en mjuk, nästan liljeliknande blomkvalitet.
Molekylen dominerar Eucalyptus citriodora-olja (70–85 %) och Java citronella-olja (Cymbopogon winterianus, cirka 35 %). Den förekommer också i melissa (2–40 %, mycket varierande beroende på kemotyp), kaffirlimeblad (upp till 80 %, huvudsakligen S-enantiomeren) och Ceylon citronella (5–15 %). Båda enantiomererna luktar liknande; kommersiell parfymtillverkning använder vanligtvis den racemiska blandningen.
Det som gör citronellal anmärkningsvärt är dess efterföljande kemi. Syrakatalyserad cyklisering med tenn(IV)klorid omvandlar det till isopulegol (85 % utbyte), som sedan vätebehandlas till mentol. Katalysatorarbetet gav Ryoji Noyori Nobelpriset i kemi 2001.
Separat ger hydrering av citronellal hydroxycitronellal (CAS 107-75-5), molekylen som gav parfymörer möjligheten att återskapa liljekonvalj — en tyst blomma som inte ger någon extraherbar olja. Först syntetiserad 1905 av Herman Knoll, är hydroxycitronellal fortfarande en viktig syntetisk ingrediens i muguet-ackord. En aldehyd, två helt olika doftdestinationer.
Citronellal aktiverar TRPA1-jonkanalen hos insekter, vilket utlöser en undvikandereaktion. En studie från 2010 i Current Biology (Kwon et al.) visade att Drosophila utan en fungerande TRPA1-gen inte kunde upptäcka citronellal som ett avskräckande ämne. Samma molekyl som människor förknippar med frisk citron är för insekter en skadlig irriterande substans — växtens ursprungliga syfte med att producera den var kemiskt försvar, inte doft.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Naturlig citronellal isoleras från Eucalyptus citriodora-olja (70–85 % citronellalhalt) eller Java-citronellolja (Cymbopogon winterianus, cirka 35 %) genom fraktionerad destillation. Den naturliga isolaten är en racemisk blandning (optisk rotation -1° till -11°); den syntetiska processen ger enantiopur material. Båda kvaliteterna används inom parfymtillverkning och som mellanprodukter för tillverkning av mentol och hydroxycitronellal.
Begränsad enligt IFRA:s 51:a tillägg. Deklarerad doftallergen enligt EU-förordning 2023/1545 (bilaga III), vilket kräver märkning över 0,001 % i leave-on-produkter och 0,01 % i rinse-off-produkter. IFRA-användningsgränser varierar från 0,017 % till 2,30 % beroende på produktkategori.
Synonyms
3,7-dimetyl-6-oktenal, citronellal
Physical Properties
Odor Strength
Hög
Lasting Power
16 timmar vid 100,00 %
Appearance
Färglös till blekgul klar vätska
Boiling Point
206,00 till 207,00 °C vid 760,00 mm Hg
Flash Point
169,00 °F. TCC (76,11 °C)
Specific Gravity
0,851 till 0,859 vid 20,00 °C.
Refractive Index
1,446 till 1,453 vid 20,00 °C.
Melting Point
-16,00 °C.
In Perfumery
Citronellal fungerar som en modifierare från topp till hjärta och ger en rosig-citrusfräschör med en grön-örtig lyftning. Dess dubbla blomster-citruskaraktär gör den användbar i båda riktningarna: förstärker citronackord med en rosig underton eller ger ros-kompositioner en citrus-grön transparens. IFRA begränsar den som en sensibiliserare, med användningsnivåer från 0,017 % till 2,30 % beroende på produktkategori. Den är en deklarerad doftallergen enligt EU-förordning 2023/1545 (märkning över 0,001 % leave-on, 0,01 % rinse-off). Molekylens största bidrag till parfymkonsten är indirekt – som föregångare till hydroxycitronellal (CAS 107-75-5), den grundläggande muguet-molekylen. Première Peaus Gravitas Capitale använder hydroxycitronellal, den nedströms produkten av detta aldehyd, vilket bidrar till kompositionens citrus-blommiga brygga.
