Lin

Lin, även kallad vanligt lin eller spånadslin, är en blommande växt, Linum usitatissimum, i familjen Linaceae. Textilier gjorda av lin kallas på engelska linen, och fröna kallas flaxseed eller linseed. Artepitets usitatissimum i det binomiala namnet betyder ”mest användbar”. Arten är endast känd som en odlad växt och verkar ha domesticerats en enda gång från den vilda arten Linum bienne, kallad blekt lin.

Odlade linplantor blir upp till 1,2 m höga och har smala stjälkar. Bladen är blågröna och smalt lansettlika, 2-4 cm långa och 3 mm breda. Blommorna är 15-25 mm i diameter och har fem kronblad, som kan vara vita, blå, gula eller röda beroende på art. Frukten är en rund, torr kapsel som innehåller flera glänsande bruna frön.

Lin är ursprungligt i området från östra Medelhavet till Indien och domesticerades först i den bördiga halvmånen. År 2022 uppgick världsproduktionen av rått eller rötat lin till 875,995 ton, där Frankrike stod för 75 % av totalen. Tre fjärdedelar av världens långfibrer, huvudprodukten vid skäktning, produceras i Frankrike, Belgien och Nederländerna.

Linne är en textil som tillverkas av bastfibrerna från linplantan. Linfibrer från växtens stjälk är två till tre gånger starkare än bomullsfibrer. Linolja utmärker sig genom sin ovanligt höga halt av α-linolensyra, som oxiderar i luft. I en typisk linolja utgör α-linolensyra 51.9-55.2 %, oljesyra 18.5-22.6 % och linolsyra 14.2-17 %. På grund av den höga halten av di- och triomättade estrar är linolja känslig för polymerisationsreaktioner vid kontakt med syre i luften. Lin odlas på de kanadensiska prärierna för framställning av linolja, som används som torkande olja i färger och fernissor samt i produkter som linoleum och tryckfärger.

Linolja är också en ätbar olja som tas som kosttillskott för sitt innehåll av α-linolensyra, en omega-3-fettsyra.

—

Relaterat: Abelia · Mandelblom · Alfaterpineol · Alstroemeria · Alunrot · Amaryllis · Amazonmåneblomma · Ametistblomma