Honeybush eller Cyclopia

Växterna

Cyclopia, honungsbusken, kallas heuningbos på afrikaans. Släktet beskrevs av den franske botanikern Étienne Pierre Ventenat år 1808. Kommersiell odling och produktutveckling har främst fokuserat på C. genistoides, C. intermedia och C. subternata, som vanligtvis kallas heuningbostee, bergtee respektive vleitee. Vissa arter kan odlas, medan andra har stått emot alla odlingsförsök och måste skördas i vilt tillstånd.

Teet

Honungsbuskens blad används ofta till örtte. Honungsbusken växer bara i små områden i sydvästra och sydöstra Sydafrika och har många likheter med rooibos. Honungsbuske och rooibos räknas som sorters rött te. Honungsbuskete smakar ungefär som rooibos, men är lite sötare.

Kemi

Honungsbuske har låg tanninhalt (0,45 %). Några av dess bioaktiva ämnen är isoflavoner, flavoner, kanelsyror, kumestaner och xantonoider. Mangiferin är den vanligaste fenolföreningen i de flesta Cyclopia-prover. Cyclopia-arter lagrar inte kinolizidinalkaloider, vilket är typiskt för andra släkten, men deras blad är rika på fenolföreningar.

I fermenterad Cyclopia subternata identifierades 183 flyktiga föreningar, varav de flesta var terpenoider (103; 56 %). Av dessa visade sig 37 vara luktaktiva vid gaskromatografi-olfaktometri. (E)-β-Damaskon, (R/S)-linalool, (E)-β-damaskon, geraniol, (E)-β-jonon och (7E)-megastigma-5,7,9-trien-4-on hade de högsta FD-faktorerna, på 512 eller mer.

Sjuttiosju föreningar identifierades i den flyktiga aromafraktionen från torr, grön C. genistoides, däribland ett stort antal mättade och omättade alkoholer, aldehyder och metylketoner. I fermenterad C. genistoides identifierades 79 föreningar, varav 46 var terpenoider som oftast förekom i mycket lägre relativa koncentrationer i det offermenterade materialet.

Utforska alla sju extraits i Discovery Set.

—

Relaterat: Accord Eudora · Afrikansk ringblomma · Alfa-amylkanelaldehyd · Luktärt · Änglatrumpet · Aquaflora · Ashokablomma · Aurantiol