Indol

Naturlig & syntetiskNATURLIGT OCH SYNTETISKT, POPULÄRT OCH KONSTIGTblommig · animalisk · narcotic

Sju dofterEn av dem tittar på dig

HjärtaPyramid
4/5Styrka
400hHållbarhet
—Ursprung
Exemplar
Indol parfymråvara
Hjärta
Naturligt och syntetiskt
Definition

Indol är en aromatisk heterocyklisk förening vars bicykliska struktur förenar en sexledad bensenring med en femledad pyrrolring. Den har en intensiv fekal lukt, men i mycket låga koncentrationer har den en blommig doft.

BLOMMIG JORDIG ANIMALISK VARM
1H-indol, ketol, 1-benzazol, 1-benso[b]pyrrol, bensopyrrol
Type
Ingrediens
Olfactive family
Animalisk
Source
Förekommer i jasminolja, apelsinblomolja och stenkolstjära; utvinns ur stenkolstjära och framställs även genom kemisk syntes
Chemical class
aromatisk heterocykel (bensenring fusionerad med en pyrrolring)
Instrument
Pyramid
TTopp
HHjärta
BBas
4/5Styrka
Hög
doftstyrka
Hållbarhet på doftremsa
400timmar · 17 dagar
1 h6 h24 h3 d7 d400 h
vid 50 %

Doft

Dess lukt är fekal eller jasminlik vid extremt låga koncentrationer. Högren indol har en nästan blommig lukt, men uppvisar annars den karakteristiska lukten av avföring.

Vid 1 % är den stickande och blommig, med en lätt nafta- och malpåseliknande ton samt en fekal, animalisk och unken karaktär. En annan beskrivning kallar den genomträngande, animalisk och fekal. Ytterligare en beskrivning anger starka malpåse- och naftalenliknande toner tillsammans med erotiskt blommiga, animaliska, narkotiskt blommiga och jasminliknande inslag, med en lätt myskig och fekal sida.

I koncentrerad form är lukten extremt diffusionskraftig och intensiv, nästan tjärlikt motbjudande och kvävande. Vid koncentrationer under 0,1 % uppvisar den kraftiga blommiga toner och en behaglig spridning. Den har god hållbarhet trots att den är flyktig vid rumstemperatur.

Hela berättelsen

Indol – blommig vid låg koncentration, animalisk vid hög koncentration – är kännetecknande för indoliska vita blommor och central för PREMIEREPEAUS Nuit Élastique i dess hjärta av sambacjasmin.

Egenskaper

Indol har formeln C₈H₇N och en molekylvikt på 117,15. Det är ett fast ämne vid rumstemperatur som smälter vid 52 till 54 °C och kokar vid 253 till 254 °C. Dess löslighet i vatten är 0,19 g/100 ml vid 20 °C. Indol är lösligt i etanol, fasta oljor och propylenglykol, men olösligt i glycerol. Det är inte särskilt stabilt vid exponering för ljus och blir rött.

Kemi

Indol klassificeras som en aromatisk heterocykel. Indol är plant och har 10 π-elektroner i ett fullständigt konjugerat system. Ringen är ett π-överskottigt heteroaromatiskt system på grund av pyrrolkväveatomens elektrondonerande egenskaper, och π-systemet är relativt elektronrikt, särskilt vid kol C-3. Dess dipolmoment är 2,11 D i bensen. Det genomgår elektrofil substitution, främst i position 3. Väteatomen som är bunden till kvävet kan ersättas med alkalimetaller, och reaktioner med syror ger diindol, triindol och polymerprodukter. Oxidation av indol ger indigo, medan mild hydrering ger 2,3-dihydroindol (indolin). Substituerade indoler är strukturella beståndsdelar i tryptofanbaserade tryptaminalkaloider, däribland signalsubstansen serotonin. Indoler och deras derivat är lovande mot tuberkulos, malaria, diabetes, cancer, migrän, kramper och högt blodtryck.

Indolbaserade föreningar

De tryptofanbaserade tryptaminalkaloiderna omfattar även hormonet melatonin och de naturligt förekommande psykedeliska föreningarna dimetyltryptamin och psilocybin. Andra indoliska föreningar är växthormonet auxin (indol-3-ättiksyra), tryptofol, det antiinflammatoriska läkemedlet indometacin och betablockeraren pindolol. Migränläkemedel i triptanklassen framställs ofta genom Fischers indolsyntes.

Förekomst och biosyntes

Indol förekommer naturligt i människans avföring och i stenkolstjära. Bakterier kan producera det som en nedbrytningsprodukt av aminosyran tryptofan. Det första steget i den processen är att enzymet tryptofanas spjälkar tryptofan, vilket bildar indol, pyruvat och ammoniak. Processen förekommer främst hos bakterier och svampar, men kan också vara aktiv i däggdjursvävnader som levern och tarmen. Tryptofan kan även brytas ned via kynureninvägen, som främst är involverad i produktionen av niacin (vitamin B3) men också bildar indolderivat. I levern kan indol omvandlas till indoxylsulfat, en förening som är giftig i höga koncentrationer. Indol ingår i doften hos många blommor, till exempel apelsinblommor. Det har påträffats i Robinia pseudacacia, jasminer och vissa citrusväxter. Naturlig jasminolja innehåller omkring 2,5 % indol och apelsinblomsolja 0,1 %. Indol har också identifierats i cannabis och är en naturlig beståndsdel i tobaksrök.

Stabilitet och hantering

Indol förvaras på en sval, torr plats i tätt förslutna behållare, skyddat från värme och ljus. Hållbarheten är 36 månader eller längre vid korrekt förvaring.

I PREMIEREPEAU-kollektionen är indols narkotiska blommighet strukturell för Nuit Élastique, där den finns i absoluta av sambacjasmin och storblommig jasmin som utgör kompositionens hjärta — och gör blomackordet tätare, nattligt, kroppsligt och långsamt.

Denna not i PREMIEREPEAU. Nuit Élastique. Prova alla sju parfymextrakten i Upptäckarset.

Visste du att?

Namnet indol är en sammandragning av orden indigo och oleum, eftersom indol först isolerades genom att indigofärgämnet behandlades med oleum. Indol är den viktigaste flyktiga föreningen i stinkande tofu. Den finns också i knäckebröd, schweizisk ost, Camembert, vin, kakao, svart och grönt te, rom, rostade hasselnötter, riskli, muskatellsalvia och råa räkor.

Extraktion & kemi

Extraktionsmetod

Indol utvinns främst från två källor: stenkolstjära och kemisk syntes. Högtemperaturtjära innehåller cirka 0,2 % indol. Vid destillering av stenkolstjära koncentreras indolen i en bifenyI-indolfraktion som kokar inom ett snävt temperaturområde på 245 till 255 °C. När fenoler och baser har avlägsnats separeras indol från bifenyl genom reaktion med kaliumhydroxid, så att dess kaliumsalt bildas, genom azeotropisk destillering med dietylenglykol eller genom extraktion med selektiva lösningsmedel, såsom glykoler, vattenhaltig dimetylsulfoxid eller monoetanolamin. Råindolen kan renas ytterligare genom kristallisering från alifatiska kolväten som lösningsmedel. De viktigaste industriella syntesvägarna utgår från anilin via en reaktion i gasfas med etylenglykol i närvaro av katalysatorer. Reaktionerna utförs i allmänhet vid temperaturer mellan 200 och 500 °C. Vid Madelungsyntesen reagerar o-toluidin med myrsyra och bildar N-formyl-o-toluidin, som behandlas med natriumamid för att bilda indol. Det är problematiskt att syntetisera själva indolen med Fischer-indolsyntesen, men indol kan framställas genom att fenylhydrazin får reagera med pyrodruvsyra, följt av dekarboxylering av den bildade indol-2-karboxylsyran.

Formel
C₈H₇N
CAS
120-72-9
Utseende
vitt till bärnstensgult kristallint fast pulver
Doftstyrka
Hög
Hållbarhet
400 timmar vid 50,00%
Synonymer
1H-indol, ketol, 1-benzazol, 1-benso[b]pyrrol, bensopyrrol
IFRA-status
Se not

Ingen IFRA-standard för själva materialet (51:a ändringen)

Fysikaliska egenskaper
Kokpunkt
253,00–254,00 °C vid 760,00 mm Hg
Smältpunkt
51,00–54,00 °C vid 760,00 mm Hg
Flampunkt
> 230,00 °F. TCC (> 110,00 °C)
Specifik vikt
1,22 g/cm³ vid 25 °C

Inom parfymeri

Indol är en beståndsdel i många parfymer. Tack vare sin behagliga doft har det använts som doftfixativ i många år. Det används också som syntetiskt smakämne. Den angivna kosmetiska användningen är som parfymämne.

Roll i formeln
01fixativ
02signaturnote
03volymbyggare
Finns som
kristaller lösning

Se även

7 noter