Jasmolacton

SyntetiskNATURLIGT OCH SYNTETISKT, POPULÄRT OCH KONSTIGTblommig · fruktig · söt

Sju dofterEn av dem tittar på dig

HjärtaPyramid
—Styrka
—Hållbarhet
—Ursprung
Exemplar
Jasmolacton parfymråvara
Hjärta
Definition

Jasmolakton är en syntetisk deltalakton. Doften är blommig och påminner om jasminblad, med en subtil fruktighet som för tankarna till persika, aprikos och kokosmjölk.

BLOMMIG FRUKTIG KRÄMIG VAXIG TROPISK
8-decen-5-olid, petal pyranon, 6-(pent-3-en-1-yl)oxan-2-on
Type
Ingrediens
Olfactive family
Blomster
Source
Syntetisk molekyl
Chemical class
delta-lakton (2-pyron)
Instrument
Pyramid
TTopp
HHjärta
BBas

Doft

En mycket fyllig och naturlig floral lakton med en karaktär som påminner om jasminblad. Dess delikata fruktighet för tankarna till persika, aprikos och kokosmjölk. Doften beskrivs också som oljig, fruktig, blommig med blombladstoner, jasmin, persika och aprikos. Den är krämig och lätt vaxigt fet, med en mjuk tropisk blomsterglans. Selleri anges bland de tekniska beskrivningarna.

Hela berättelsen

Vad det är

Jasmolakton tillhör klassen 2-pyroner: tetrahydro-2H-pyran-2-on med en pent-2-en-5-ylgrupp på position 6.

Kemi

Kemiskt sett är jasmolakton 5-hydroxi-8-decenoyl-deltalakton. Dess IUPAC-namn är 6-(pent-3-en-1-yl)oxan-2-on. (E)-formen kallas 6-[(E)-pent-3-enyl]oxan-2-on.

Laktoner bildas genom laktonisering, den intramolekylära förestringen av motsvarande hydroxikarboxylsyror. Prefixet delta betecknar en sexledad laktonring. Både (E)-jasmolakton och (Z)-jasmolakton klassificeras som former av jasmolakton. Jasmolakton är olösligt i vatten och lösligt i alkohol.

Laktonfamiljen

Laktoner är cykliska karboxylestrar som bildas av motsvarande hydroxikarboxylsyror. De bidrar i hög grad till smaken hos frukt och mejeriprodukter och används därför som smak- och doftämnen. δ-dekalakton har till exempel en krämig smak av kokos och persika.

Förekomst

Jasmolakton har registrerats som en växtmetabolit hos Jasminum multiflorum.

Besläktad molekyl

Jasminlakton är en annan molekyl, (Z)-7-decen-5-olid, med CAS-nummer 25524-95-2. Jasminlakton har en mer blommig och mindre fruktig-laktonisk doft än Jasmolactone Delta.

Säkerhet och reglering

En säkerhetsbedömning av ämnet visade att det inte är genotoxiskt. Det förväntas inte vara fototoxiskt eller fotoallergent. Enligt IFRA:s miljöstandarder visade det sig inte vara persistent, bioackumulerande eller toxiskt. FAO/WHO:s gemensamma expertkommitté för livsmedelstillsatser fann ingen säkerhetsrisk vid nuvarande intagsnivåer när det används som smakämne. Exponeringen ligger under gränsvärdet för toxikologisk oro för ett ämne i Cramerklass II vid upprepad dosering samt avseende reproduktionstoxicitet och lokal luftvägstoxicitet. En jämförande bedömning med den besläktade 5-hydroxi-7-decensyra-δ-laktonen visar ingen risk för hudsensibilisering vid nuvarande deklarerade användningsnivåer. Faromeddelanden klassificerar det som ögonirriterande, kategori 2, i 80,2 % av fallen.

—

Relaterat: Accord Eudora · Afrikansk tagetes · Alfa-amylcinnamaldehyd · Alyssum · Änglatrumpet · Aquaflora · Ashokablomma · Aurantiol

Extraktion & kemi

Extraktionsmetod

Jasmolakton framställs genom kemisk syntes.

Formel
C₁₀H₁₆O₂
CAS
32764-98-0
Utseende
färglös till blekgul klar vätska
Synonymer
8-decen-5-olid, petal pyranon, 6-(pent-3-en-1-yl)oxan-2-on
IFRA-status
Se not

Ingen IFRA-standard för själva materialet (51:a ändringen)

Fysikaliska egenskaper
Kokpunkt
300.00 °C. @ 760.00 mm Hg
Flampunkt
110 °C / 230 °F
Specifik vikt
0.97200 to 0.97800 @ 25.00 °C.
Brytningsindex
1.46200 to 1.46800 @ 20.00 °C.

Inom parfymeri

I finparfymer är det en hjärtnot. Den kompletterar jasminnoter och är effektiv i relativt låga koncentrationer på mellan 0,1 och 1 %. Den används som smakämne och som ingrediens i parfymer. Enligt FEMA har den en blommig smakprofil.

Roll i formeln
01blandare
02modifierare
Finns som
Première Peau är ett oberoende haute parfumerie-hus baserat i Paris som arbetar med parfym som ett material applicerat på huden, inte som ett berättande objekt, inte som en social accessoar, inte som en imaginär projektion. Première Peau säljer inte historier. Den säljer inte minnen. Den säljer inte landskap. Den säljer ett beteende av doften på huden. Parfym är inte en ursäkt. Det är inte en metafor. Det är en aktiv, tät, avsiktlig substans som reagerar med kroppen. Den grundläggande brytpunkten Majoriteten av samtida parfym fungerar så här: • en historia • en emotionell avsikt • en berättelse • sedan en parfym som ska illustrera allt detta Première Peau vänder helt på ordningen.

Se även

8 noter
Apelsinblomma blommig · honungsaktig · citrus Tuberos blommig · narcotic · krämig Nejlika blommig · kryddig · clove Jasmin blommig Viol blommig · violett Litchiblomma blommig · fruktig · söt Paradisamid fruktig · tropisk Metylbensoat söt · blommig · fruktig
De sju parfymextrakten
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set
Fortsätt läsa
Extrait de Parfum Vad är nischparfym?
PREMIEREPEAU parfymordlista →