Schersmin

Schersmin (Philadelphus coronarius) är en art av blommande växter i familjen hortensior, med ursprung i Kaukasus och nordöstra Turkiet. Det vedertagna namnet är Philadelphus coronarius L., som tillhör ordningen kornellväxter. Det är en lövfällande buske som blir upp till 3 m hög och 2,5 m bred, med tandade blad och skålformade vita blommor med framträdande ståndare. Släktet har fått namnet schersmin efter blommorna, som hos vilda arter vid första anblicken liknar apelsin- och citronblommor något. Philadelphus är inte nära besläktat med Jasminum, och bland de eudikotyledona växterna är det ganska avlägset släkt med Citrus. Namnet syringa, som ibland används om Philadelphus, är helt missvisande, eftersom det egentligen syftar på syren.

Schersminer är populära buskar i parker och trädgårdar och odlas för sin pålitliga blomning sent på våren. Söt schersmin tål både kyla, värme och torka.

En GC-MS-studie jämförde de flyktiga föreningarna i hydrodestillat och hexanextrakt från blommorna hos Philadelphus coronarius och Jasminum officinale och identifierade sammanlagt 109 föreningar. De dominerande beståndsdelarna i den eteriska oljan från torkade P. coronarius-blommor är myrtenal, myrtanal, pentadekanal, trikosane och (Z)-jasmone. De dominerande beståndsdelarna i oljan från färska blommor är nerolidol, etylpalmitat, metyl-2-metylpalmitat och myrtanal. Torkning av blommorna förändrar oljans sammansättning avsevärt. I den hydrodestillerade oljan från Jasminum officinale ingår bland annat linalool och metylantranilat som dominerande beståndsdelar.

Extrakt från Philadelphus coronarius-blommor, CAS 94279-93-3, används i kosmetiska recept.

Utforska alla sju extraits i Upptäckarset.

—

Relaterat: Acerolablomma · Albizia · Anisaldehyd · Äppelblomma · Brudslöja · Trädgårdsnattviol · Kanonkuleblomma · Bomullsblomma