Redaktionell notVi äger inga rättigheter till denna råvara, dess namn eller varumärke. Detta uppslagsord är oberoende redaktionell journalistik, publicerad med stöd av yttrandefriheten.

Petalia är ett namn som ges åt nitrilen 2-cyklohexyliden-2-(2-metylfenyl)acetonitril, en förening som framställs genom kondensation och används som doftämne. Dess doft beskrivs som fruktig, rosig, med inslag av litchi och palmarosa.
- Type
- Ingrediens
- Olfactive family
- Blomster
Doft
Hela berättelsen
Extraktion & kemi
Extraktionsmetod
Föreningar i denna familj framställs genom kondensation av substituerade bensylcyanider med motsvarande cykloalkanoner. En blandning av cyklohexanon och 2-metylbensylcyanid behandlas med kaliumhydroxid och värms till 120 °C (oljebad 140 °C) i 2 timmar, medan vatten destilleras bort som en azeotrop med cyklohexanon. Råprodukten kristalliserar vid stående och utsätts för kortvägsdestillation vid 0,05 mbar. Destillatet omkristalliseras tre gånger från hexan, vilket ger en vit kristallin produkt med 50 % utbyte.
- Formel
- C₁₅H₁₇N
- Utseende
- Vitvitt kristallint fast ämne
Ingen IFRA-standard för själva materialet (51:a ändringen)
- Smältpunkt
- 65,2–66,0 °C
Inom parfymeri
I en doft förstärker en ersättning av 100 delar Peonile med cyklohexyliden-o-tolyl-acetonitril den blommiga, rosiga aspekten, tillför toner av exotiska frukter som litchi och gör kompositionen mycket elegantare. Föreningarna i den här familjen kan användas var för sig eller i kombination med kända doftmolekyler.
Se även
8 noterKällor
6- 2-Cyclohexylidene-2-ortho-tolyl acetonitrilePubChem
- IFRA Standards, 51st AmendmentIFRA
- Patent US7655701Google Patents
- Patent EP1890999B1Google Patents
- 2-cyclohexylidene-2-ortho-tolyl acetonitrileThe Good Scents Company
- Patent US10238592B2Google Patents