Сорго

АкордЗЕЛЕНІ НОТИ, ТРАВИ Й ФУЖЕРНІ АКОРДИземлистий · солодкий · теплий
Ноти серцяПіраміда
3/5Сила
—Стійкість
4Походження
Зразок
Сорго як парфумерна сировина
Ноти серця
Sorghum bicolor
Фантазійний/концептуальний
Визначення

Grain-sweet, faintly grassy, with a warm cereal mildness. Sorghum bicolor — the fifth most important grain crop, smelling of hay and mild molasses.

ДЕРЕВНИЙ КВІТКОВИЙ ЗЕМЛИСТИЙ ПРЯНИЙ СОЛОДКИЙ ГУРМАНСЬКИЙ ТЕПЛИЙ СВІЖИЙ
great millet, milo
Type
Акорд
Olfactive family
Ароматичні
Source
grain and syrup
Chemical class
complex natural (essential oil)
Інструменти
Піраміда
ВВерхні ноти
СНоти серця
ББазові ноти
3/5Сила
Середня
інтенсивність запаху
Країни-виробники
Індія Нігерія Судан Сполучені Штати

Запах

Mild, grain-sweet, with a warm cereal character and a grassy-hay undertone. Less complex than wheat, warmer than rice, with a faint molasses sweetness (especially in sweet sorghum varieties). The dried grain smells of sun-baked savanna — warm, neutral, and agricultural. Unassertive and quiet.

Докладно

Sorghum (Sorghum bicolor) is a grass crop native to Africa, now cultivated globally as a grain, fodder, and syrup source. The grain has a mild, warm, cereal-sweet scent — less complex than wheat, less fragrant than rice, with a faint grassy-hay quality. Sorghum syrup (made by pressing and boiling the stalks) has a particular molasses-like character.

The volatile profile of sorghum grain includes fatty aldehydes, alcohols, and the hay-like quality of dried grass. Sweet sorghum varieties (used for syrup) produce a richer, more caramelized aroma from their high sugar content when processed.

In perfumery, sorghum is a niche agricultural note evoking warm-climate grain fields, African savannas, and harvest. It provides a quieter, more tropical alternative to wheat or barley notes.

Explore all seven extraits in the Discovery Set.

—

Related: 4 Methylanisole · Almaciga · Arnica · Assam Tea · Calycanthus · Camphor · Canvas · Carvone

Отримання й хімія

Спосіб отримання

No commercial essential oil or absolute from sorghum grain. Sorghum syrup is produced by pressing and boiling sweet sorghum stalks, but this is a food product, not a perfumery extraction.

Формула
Complex mixture (no single formula)
Ботанічна назва
Sorghum bicolor
Зовнішній вигляд
Tall cereal grain; syrup is dark amber viscous liquid
Сила запаху
Середня
Синоніми
great millet, milo
Статус IFRA
Див. примітку

Not subject to an IFRA Standard (51st Amendment)

Фізичні властивості
Нота
Sorghum bicolor; grain and syrup used as olfactory concept

У парфумерії

Sorghum is a conceptual agricultural note providing warm, grain-sweet character. No commercial extract exists for perfumery. Approximated from cereal-grain materials, hay-like synthetics, and mild-sweet modifiers. Functions as a background element in agricultural, savanna, and African-themed compositions. Sorghum syrup accord (more caramelized, molasses-like) provides richer character.

Роль у формулі
01модифікатор
02фірмова нота
03сполучний компонент
04формувач об’єму
05свіжість
Форми випуску
парфумерний акорд

Див. також

8 ноти
Тютюн теплий · солодкий · шкіряний Розмарин ароматичний · трав’яний · камфорний Чай зелений · ароматичний · сухий Перець шишито зелений · пряний · рослинний Базилік ароматичний · зелений · трав’яний Солом’яний капелюх землистий · теплий · зелений Акорд майонезу вершковий · квітковий · цитрусовий Калікант квітковий · теплий · пряний
Сім екстрактів
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE DISCOVERY SET
Парфумерний глосарій PREMIEREPEAU →