HÖLZER UND MOOSE / reichhaltig · holzig · balsamisch
Kambodschanisches Oud
Category
HÖLZER UND MOOSE
Subcategory
reichhaltig · holzig · balsamisch
Origin
Volatility
Basisnote
Botanical
Aquilaria crassna
Appearance
Blassgelbe bis bernsteinfarbene viskose Flüssigkeit
Odor Strength
Mittel
Producing Countries
Kambodscha
Pyramid
Basis
Süßes, fruchtiges, fast beerenartiges Oud – die zugänglichste der regionalen Oud-Sorten. Kambodschanisches Oud duftet nach getrockneten Pflaumen und Honig auf gealtertem Holz.
Süß, fruchtig-holzig, mit getrockneten Pflaumen- und Honignoten auf einer warmen, harzigen Basis. Weniger animalisch als indisches Oud, weniger rauchig als indonesisches. Die aus Chromonen gewonnene Süße verleiht ihm eine fast köstliche Qualität. Wie ein hölzerner Honiglöffel, der in einer Schüssel mit gedünsteten dunklen Früchten zurückbleibt.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Fruchtig-süßer Ausbruch, getrocknete Pflaume, Honig auf Holz
After a few hours
After a few hours
Tiefere holzig-harzige Wärme, weniger Frucht, mehr balsamisch
Kambodschanisches Oud (von Aquilaria crassna) ist eine geschätzte regionale Variante von Agarholzöl, die sich durch ihr süßeres, fruchtigeres Profil im Vergleich zu indischem (lederartig-animalisch) oder indonesischem (erdig-rauchig) Oud auszeichnet. Das Hauptmerkmal ist eine getrocknet-fruchtige Süße – pflaumenartig, manchmal beerig – die über einer holzig-harzigen Basis liegt.
Aquilaria crassna ist in Südostasien auf dem Festland heimisch, hauptsächlich in Kambodscha, Thailand, Laos und Vietnam. Das harzige Kernholz (Oud) bildet sich als Reaktion auf Pilzinfektionen, typischerweise durch Phialophora parasitica oder verwandte Arten. Wildwachsende Aquilaria crassna sind stark gefährdet – in Anhang II des CITES-Abkommens gelistet – und die meisten kommerziellen Produktionen stammen heute von inokulierten Plantagenbäumen.
Die flüchtige Chemie des kambodschanischen Oud ist komplex: Chromonderivate verleihen die süße, honigartige Qualität; Sesquiterpene (Agarospirol, Jinkoh-eremol) tragen zur holzigen Tiefe bei; und 2-(2-phenylethyl)chromone erzeugen die charakteristische fruchtige Kopfnote, die kambodschanische Destillate auszeichnet.
In der Parfümerie wird kambodschanisches Oud für Kompositionen bevorzugt, bei denen Oud erkennbar, aber nicht aggressiv sein soll. Seine Süße macht es zur am besten mischbaren Oud-Variante.
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Ein Kilogramm hochwertiges wildes kambodschanisches Oud-Öl kann für 30.000 bis 80.000 USD verkauft werden, was es zu einem der teuersten natürlichen Materialien der Erde macht – aber pflanzenangebautes Oud liefert inzwischen eine akzeptable Qualität zu einem Fünfzigstel des Preises.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Hydrodestillation oder Wasserdampfdestillation von infiziertem Kernholz von Aquilaria crassna. Die Destillation dauert in der Regel 48–72 Stunden, um die Chromonverbindungen vollständig zu extrahieren. Der Ertrag ist äußerst unterschiedlich – abhängig vom Infektionsgrad und der Holzqualität. Plantagenholz (geimpfte Bäume, 5–8 Jahre) liefert leichteres Öl als wild geerntetes Altholz. Die CO2-Extraktion wird zunehmend für höherwertige Abscheidungen eingesetzt.
Blassgelbe bis bernsteinfarbene viskose Flüssigkeit
Specific Gravity
0,930–0,980 bei 25 °C (geschätzt)
Refractive Index
1,495–1,520 bei 20 °C (geschätzt)
In Perfumery
Kambodschanischer Oud (Aquilaria crassna) fungiert als Herz- bis Basisnote und ist bekannt für seine fruchtige Süße – die zugänglichste regionale Oud-Art. Chromonderivate verleihen einen honig-fruchtigen Charakter; Sesquiterpene (Agarospirol, Jinkoh-Eremol) sorgen für holzige Tiefe. Bevorzugt in Kompositionen, die Oud-Präsenz ohne Aggressivität erfordern. Funktioniert in Gourmand-Oud-Hybriden, Rosen-Oud-Kombinationen und süßen Amber-Kreationen. CITES Anhang II – die Beschaffung erfordert eine Plantagenzertifizierung.
