Delta-Undecalacton
FRÜCHTE, GEMÜSE UND NÜSSE / laktonisch · Kokosnuss · cremig
Delta-Undecalacton
| Category | FRÜCHTE, GEMÜSE UND NÜSSE |
| Subcategory | laktonisch · Kokosnuss · cremig |
| Origin | |
| Volatility | Herznote |
| Botanical | N/A — synthetisches Molekül |
| Appearance | farblose bis blassgelbe klare Flüssigkeit |
| Producing Countries | Synthetisch — weltweit hergestellt (China, Europa, Vereinigte Staaten) |
| Pyramid | Herz |
Cremig, pfirsichfarben, wachsig-laktonisch. Delta-Undecalacton (CAS 710-04-3) ist wachsartiger und langlebiger als kürzere Lactone und verbindet Pfirsich und Kokosnuss.
Scent
Evolution over time
Immediately
Immediately
Cremig pfirsich-kokosnuss, geschmeidig
After a few hours
After a few hours
Wachsig-cremige Wärme
After a few days
After a few days
Lang anhaltende, wachsige-laktonische Basis
The Full Story
Did You Know?
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Mit zunehmender Länge der Lactonkette verändert sich der Duft von fruchtig-cremig zu wachsig-fettig. Delta-Undecalacton sitzt am Sweet Spot: lang genug für die Persistenz, kurz genug, um die Cremigkeit beizubehalten.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Wird in Spuren in Früchten gefunden. Synthetisch hergestellt für den kommerziellen Gebrauch.
| Molecular Formula | C₁₁H₂₀O₂ |
| CAS Number | 710-04-3 |
| Botanical Name | N/A — synthetisches Molekül |
| IFRA Status | Keine bekannten Einschränkungen |
| Synonyms | Kokosnusslacton, 1-Undecanolid |
| Physical Properties | |
| Appearance | farblose bis blassgelbe klare Flüssigkeit |
| Boiling Point | 152,00 bis 155,00 °C @ 10,50 mm Hg |
| Flash Point | > 230,00 °F TCC ( > 110,00 °C ) |
| Specific Gravity | 0,956 bis 0,961 @ 25,00 °C |
| Refractive Index | 1,457 bis 1,461 @ 20,00 °C |
In Perfumery
Basismodifikator für cremige Konsistenz. CAS 710-04-3. Wachsiger und anhaltender als kürzere Lactone. Verankert fruchtig-cremige Kompositionen.
