Rosig-süßes, leicht pfeffriges Gras. Ingwergras riecht wie ein weicherer, süßerer Verwandter von Citronella – blumiges Geraniol auf einer warmen, grasigen Basis, ohne die Schärfe des Ingwers.
Rosig-süß durch hohen Geraniolgehalt, aber rauer und grasiger als Palmarosa. Ein holzig-pfeffriger Beta-Caryophyllen-Unterton verleiht eine wilde, ungeschliffene Note, die bei sauberem Rosen-Geranium fehlt. Weniger sauber als Palmarosa, weniger sauber als Pelargonium-Geranium, mit einem deutlich grasig-süß-pfeffrigen Charakter.
Holzig-pfeffriger Caryophyllen tritt hervor, Rose wird weicher
After a few days
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Leicht grasig-blumige Wärme, trocken und ruhig
Terroir & Origins
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The Full Story
Gingergrass (Cymbopogon martini var. sofia) ist ein Gras, das eng mit Palmarosa (C. martini var. motia) verwandt ist. Trotz seines Namens hat es keine botanische Verbindung zu Ingwer (Zingiber officinale). Das ätherische Öl wird durch Dampfdestillation aus den oberirdischen Teilen gewonnen und ist deutlich günstiger als Palmarosa, mit einem grüneren, weniger reinen Charakter.
Das flüchtige Profil ist reich an Geraniol (rosig-blumig, 40-60 %) und Geranylacetat (fruchtig-blumig), ähnlich wie Palmarosa, aber mit höheren Anteilen an Beta-Caryophyllen (holzig-pfeffrig) und Limonen (zitronig), die ihm einen raueren, grasigeren Charakter verleihen. Es wirkt weniger rein als Palmarosa und weniger sauber als Rosen-Geranie.
In der Parfümerie ist Gingergrass eine kostengünstige Quelle für natürliches Geraniol und dient als Herznoten-Modifikator in Kompositionen, die einen rosig-grünen Eindruck benötigen, ohne die Kosten von Rose oder Palmarosa. Es eignet sich für Seifen, frische Blumendüfte und funktionale Parfums.
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Ingwergras und Palmarosa sind Sorten derselben Art (Cymbopogon martini). Der Unterschied zwischen var. Sofia (Ingwergras) und var. motia (Palmarosa) liegt hauptsächlich im Geraniolgehalt: Palmarosa kann 80–95 % Geraniol erreichen, während Ingwergras typischerweise bei 40–60 % bleibt, mit höheren Anteilen an sekundären Terpenen.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Wasserdampfdestillation der oberirdischen Teile (Blätter und Stängel) von Cymbopogon martini var. Sofia. Ausbeute ca. 0,5-1,0 %. Das Öl ist hellgelb und hat einen süßen, rosig-grasigen Geruch. Hauptproduktion in Indien und Nepal.
Ingwergrasöl ist eine kostengünstige Geraniolquelle, die als rosig-grüner Herznotenmodifikator fungiert. Sein rauerer, grasigerer Charakter (Beta-Caryophyllen, Limonen) unterscheidet ihn vom Palmarosa. Das Öl funktioniert in Seifen, frisch-blumigen und funktionalen Düften, bei denen ein rosiger Geraniol-Eindruck zu geringeren Kosten erforderlich ist. Kein Ersatz für edle Rosen oder Geranien in Prestige-Kompositionen.
