Brasilien (Hauptquelle – Wurzelstock und Frucht), Indien, Bangladesch
Pyramid
Oben
Mandarinenhaut, in Zitronensaft getaucht, mit einer bitter-grünen Note. Keine echte Limette – eine Mandarinen-Zitronen-Hybride mit orangener Schale und saurem Fruchtfleisch. Das Schalenöl riecht heller und mandarinensüßer als persische Limette, mit einer ausgeprägten krautigen Basisnote, die keine andere Zitrusfrucht in diesem Verhältnis bietet.
Scharfer als Mandarine, süßer als Zitrone, grüner als beide. Die Eröffnung ist ein heller, säuerlicher Blitz – frisch gepresste Zitrusschale, spritzig und fast prickelnd – mit einer sofortigen Mandarinen-Süße darunter, die Zitrone nicht erzeugen kann. Innerhalb von Minuten setzt sich das γ-Terpinene durch: ein krautiges, fast an Thymian erinnerndes Grün, das Rangpur von jedem anderen Hesperidiköl abhebt. Im Vergleich zu Bergamotte fehlt Rangpur die lavendelähnliche Sanftheit des Linalylacetats; im Vergleich zu Grapefruit hat es keinen der schwefeligen Nootkaton-Bisse. Der Gesamteindruck ist wie Zitrusschale, die auf einem warmen Holzschneidebrett liegt – hell, trocken, aromatisch, mit einem leichten wachsartigen Rückstand.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Hell, scharf, sauer — Mandarinen-Süße und Zitronenbiss kommen zusammen, mit einem fast sprudelnden Schalen-Zest-Glitzern durch die Aldehyde (Neral, Geranial)
After a few hours
After a few hours
Die Zitrushelligkeit verblasst, während die leichteren Monoterpene verdunsten. Was bleibt, ist die γ-Terpinene-Kräuternote — grün, trocken, leicht thymianartig — und ein sauberer, wachsartiger Rückstand aus dem schwereren Terpenanteil
After a few days
After a few days
Auf der Haut vernachlässigbar — Limonen und γ-Terpinene sind flüchtige Monoterpene (MW 136) und verflüchtigen sich innerhalb von Stunden. Auf dem Teststreifen kann ein schwacher, trockener Zitrusschalen-Geist 24–48 Stunden anhalten
Terroir & Origins
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The Full Story
Rangpur (Citrus × limonia) ist keine Limette. Die genomische Sequenzierung bestätigt es als F1-Hybrid aus Zitrone (Citrus medica, männlicher Elternteil) und Mandarine (Citrus reticulata, weiblicher Elternteil) — dieselben beiden Arten, die auch die Zitrone hervorgebracht haben, jedoch durch ein separates Hybridisierungsereignis. Die Frucht hat eine mandarin-orangefarbene Schale, ein saures, zitronenähnliches Fruchtfleisch und einen Namen, der von der Stadt Rangpur im Norden Bangladeschs entlehnt ist. In Indien wird sie gandhraj genannt — König der Düfte.
Chemie
GC-MS-Analyse von kaltgepresstem Schalenöl aus argentinischen Kultivaren (Ferreyra et al., Journal of Essential Oil Research, 2012) identifizierte 39 Verbindungen, die 99,35 % der Gesamtzusammensetzung ausmachen. Monoterpen-Kohlenwasserstoffe dominieren mit 91,39 %. Hauptbestandteile: Limonen (57,38 ± 1,09 %), γ-Terpinene (13,01 ± 0,37 %), β-Pinen (12,04 ± 0,63 %). Die γ-Terpinene-Konzentration ist das charakteristische Unterscheidungsmerkmal — etwa doppelt so hoch wie bei Zitrone (~7 %) und dreimal so hoch wie bei süßer Orange (<1 %). Dieses Terpen ist verantwortlich für den krautigen, fast thymianähnlichen Unterton, der bei anderen Zitrusschalenölen fehlt. Minderkomponenten sind Myrcen, p-Cymen, Terpinolen, Linalool, Neral, Geranial und β-Bisabolen.
Duftcharakter
Auf einem Duftstreifen öffnet sich das gepresste Öl schärfer und saurer als Mandarine, aber runder und weniger terpenisch als Zitrone. In den ersten Sekunden gibt es eine Mandarinen-Süße, die Zitrone nie bietet, gefolgt von einem grün-krautigen Körper durch das γ-Terpinene. Der aldehydische Glanz (Neral, Geranial) ist vorhanden, aber zurückhaltend — weniger aufdringlich als bei litsea cubeba. Der Ausklang ist sauber, transparent und leicht wachsartig — Zitrusschale ohne Zitrussaft.
Verwendung in der Parfümerie
Rangpur-Schalenöl ist ein Nischenmaterial. Es erscheint nicht auf der Standard-Zitruspalette der meisten Duftmarken. Wo es verwendet wird, nimmt es die strukturelle Position von Bergamotteoder Zitrone ein — ein Kopfnote-Diffusor — liefert aber eine rundere, mehr mandarinbetonte Helligkeit mit jener besonderen krautigen Brücke zu aromatischen Noten wie Basilikum, Thymian oder Muskatellersalbei.
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Auf Bengalisch wird Rangpur gandhraj genannt – König der Düfte. Der Name ist älter als jedes westliche Interesse an der Frucht in der Parfümerie. In Brasilien ist Rangpur (limão cravo oder Nelkenzitrone) unterhalb der Veredelungsstelle viel wichtiger als darüber: Bis 1995 waren 85 % der 200 Millionen Süßorangenbäume in São Paulo auf Rangpur-Unterlagen veredelt, wegen ihrer Toleranz gegenüber dem Tristeza-Virus. Als 1999 eine neue Krankheit – die plötzliche Zitrustod-Krankheit – auftrat, tötete sie innerhalb von vier Jahren über eine Million Bäume mit Rangpur-Unterlage.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Die Kaltpressung (Expression) der frischen Schale ergibt ein blassgelbes Öl, das das vollständige Terpen- und Furanocumarinprofil bewahrt, einschließlich phototoxischer Psoralene. Die Dampfdestillation erzeugt eine nicht phototoxische Variante mit einem etwas flacheren Charakter aufgrund der thermischen Zersetzung von Aldehyden (Neral, Geranial) und dem Verlust schwererer Cumarine. Spezifische Ausbeutedaten für Rangpur-Schalenöl sind in der begutachteten Fachliteratur selten; typische Ausbeuten von kaltgepressten Zitrusschalen liegen im Bereich von 0,3–0,5 % des Gewichts. Das Öl wird hauptsächlich in Brasilien hergestellt (wo Rangpur, genannt Limão Cravo, die am weitesten verbreitete Zitrusunterlage ist – 85 % der 200 Millionen Süßorangenbäume im Bundesstaat São Paulo bis 1995 – und die Frucht selbst weit verbreitet ist) und in geringerem Maße in Indien und Bangladesch.
Beschränkt gemäß IFRA-Standard 089 (Zitrusöle, die Furocumarine enthalten). Kaltgepresstes Schalenöl enthält furocumarinhaltige Photosensibilisatoren (5-MOP). Leave-on-Produkte, die auf sonnenexponierte Haut aufgetragen werden, müssen die Konzentrationsgrenzen für Furocumarine einhalten. Limonen erfordert eine EU-Allergenkennzeichnung über dem Schwellenwert.
Kopfnote-Eröffner und hesperidisch-aromatische Brücke. Der strukturelle Wert des Rangpur-Schalenöls liegt in seinem γ-Terpinene-Gehalt (13 %), der über dem von Zitrone (~7 %), Bergamotte (~6 %) und süßer Orange (<1 %) liegt. Dieses Terpen verleiht eine grüne, fast kräuterartige Qualität, die es Rangpur ermöglicht, Zitrusakkorde mit aromatischen Noten – Basilikum, Thymian, Muskatellersalbei – zu verbinden, ohne die störende Lücke, die beim Kombinieren herkömmlicher Zitrusöle mit Kräutern entsteht. Limonen (57 %) sorgt für den erwarteten Zitrus-Kick, erfordert jedoch gemäß EU-Verordnung 2023/1545 eine Allergenkennzeichnung ab 0,001 % in Produkten zur Anwendung auf der Haut. Die kaltgepresste Form enthält Furanocumarine und ist phototoxisch – eine Einschränkung, die sie mit Bergamotte und ausgepresster Limette teilt. Das dampfdestillierte Rangpuröl verliert die phototoxischen Cumarine, aber auch einen Teil des aldehydischen Funkelns. Das Material ist Nische. Die meisten Parfümhäuser führen es nicht. Wo es verwendet wird, nimmt es dieselbe Position wie Bergamotte oder Zitrone ein – ein Kopfnote-Verteiler – liefert jedoch eine rundere, mehr mandarinbetonte Eröffnung.
