Hoja de zarzamora
Verde, astringente, similar al té. La hoja de zarzamora triturada huele como un té verde más áspero y menos limpio, seco por los taninos con un leve matiz afrutado.
- Tipo
- Acorde
- Familia olfativa
- Verde
- Origen
- hojas
- Clase química
- nota de fantasía
Aroma
La historia completa
¿Sabía que…?
El té de hoja de zarzamora era un remedio común en el ejército británico durante la Primera Guerra Mundial: los soldados lo preparaban como tratamiento para la disentería cuando escaseaban los suministros médicos, confiando en el alto contenido de taninos de las hojas como astringente natural.
Extracción y química
Método de extracción
No existe extracción comercial. Nota conceptual reconstruida a partir de materiales sintéticos de hoja verde.
- Fórmula
- N/A — material complejo de hoja (taninos, flavonoides, ácido gálico)
- CAS
- N/A — sin CAS único (hoja)
- Botánica
- Rubus fruticosus
- Aspecto
- Hojas verdes trifoliadas con bordes serrados, a menudo con pecíolos espinosos
- Intensidad olfativa
- Medio
- Sinónimos
- HOJA DE ZARZA
No aplicable: acorde o concepto, no una materia única
- Nota
- El absoluto de hoja existe pero es raro. Carácter verde y afrutado en la fragancia.
En perfumería
Nota verde fantasiosa que aporta un carácter tánico, similar al té. No existe extracción natural. Se compone de sintéticos de hoja verde y materiales tánicos-astringentes. Útil en composiciones de té verde, jardín y naturalistas donde el 'verde' genérico es demasiado vago. Añade una textura vegetal seca y estructurada.
Véase también
5 notas