VERDES, HIERBAS Y FOUGÈRES / pinoso · fresco · herbal
Alfa-Pineno
Category
VERDES, HIERBAS Y FOUGÈRES
Subcategory
pinoso · fresco · herbal
Origin
Volatility
Nota de salida
Botanical
Se encuentra en Pinus spp., Salvia rosmarinus, Boswellia spp.
Appearance
Líquido transparente incoloro a amarillo pálido
Odor Strength
Alto
Producing Countries
China, India, Estados Unidos
Pyramid
Arriba
Afilado, fresco como el pino, como partir una aguja de pino por la mitad. El alfa-pineno es el aroma de los bosques de coníferas: resinoso, terpénico, limpio y vigorizante.
Inmediatamente resinoso, agudo y terpenico. Limpio y brillante — el olor arquetípico de coníferas. Más resinosa que el limoneno, menos medicinal que el eucaliptol, más aguda que el beta-pineno (su isómero, que es más amaderado). Al diluirse, emerge una sutil cualidad herbal-verde. Muy volátil — lo primero que hueles en un bosque de pinos, y lo primero que desaparece de un papel absorbente.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Explosión aguda y brillante de pino. Turpénico y limpio. Muy volátil.
After a few hours
After a few hours
El carácter del pino se desvanece rápidamente. Residuo tenue herbal-resinoso.
After a few days
After a few days
Casi desaparecido. Tenacidad mínima. Frescura breve y vigorizante solamente.
The Full Story
CAS 80-56-8. Un monoterpeno biciclico y uno de los terpenos más abundantes en la naturaleza. El alfa-pineno es el volátil dominante en la resina de pino, y se encuentra en niveles significativos en romero, eucalipto, incienso y decenas de otros aceites esenciales. Es el terpene más producido por las plantas a nivel mundial.
El aroma es intensamente a pino, fresco y turpenoide. Se percibe como limpio, brillante y conífero — el olor inmediato e inconfundible de un bosque de pinos. A altas concentraciones, aparece una aspereza similar a un solvente; en niveles típicos de perfumería, es nítido y vigorizante. La molécula es una nota de salida con alta volatilidad (punto de ebullición 156°C) y evaporación rápida.
En perfumería, el alfa-pineno es más comúnmente un componente de aceites esenciales (pino, romero, ciprés, enebro) que usado como molécula aislada. Su valor principal es contribuir al carácter 'fresco-verde-conífero' de estos aceites. Cuando se usa como aislado, proporciona una frescura pino aguda pero debe mezclarse cuidadosamente para evitar una impresión similar a trementina.
El alfa-pineno es el compuesto orgánico volátil biogénico (COVB) más emitido en la Tierra: los bosques globales liberan aproximadamente 66 millones de toneladas anualmente. Esta emisión masiva contribuye a la neblina azul visible sobre las montañas boscosas (de ahí el nombre 'Blue Ridge Mountains') a través de la fotoquímica atmosférica.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Obtenido comercialmente de la trementina, un subproducto de la industria de la pulpa de papel (trementina de goma de resina de pino, o trementina de sulfato del proceso Kraft). La trementina contiene aproximadamente entre un 60 y 80 % de alfa-pineno. La producción mundial anual de trementina supera las 300,000 toneladas, lo que convierte al alfa-pineno en uno de los compuestos aromáticos naturales más baratos y abundantes.
Molecular Formula
C10H16
CAS Number
80-56-8
Botanical Name
Se encuentra en Pinus spp., Salvia rosmarinus, Boswellia spp.
IFRA Status
< 10 mmoles / litro de peróxidos
Synonyms
ALFA-PINENO · Α-PINENO
Physical Properties
Odor Strength
Alto
Lasting Power
4 horas al 100%
Appearance
Líquido transparente incoloro a amarillo pálido
Boiling Point
155.00 a 156.00 °C. @ 760.00 mm Hg
Flash Point
90.00 °F. TCC ( 32.22 °C. )
Specific Gravity
0.85300 a 0.86100 @ 25.00 °C.
Refractive Index
1.46300 a 1.46700 @ 20.00 °C.
Melting Point
-64.00 a -62.00 °C. @ 760.00 mm Hg
In Perfumery
Contribuyente a la nota de salida en composiciones de pino, coníferas y aromas verdes aromáticos. El alfa-pineno proporciona la frescura brillante y de apertura de los acordes basados en pino. Generalmente está presente como un componente natural de los aceites esenciales en lugar de añadirse como un aislado. En fougères aromáticos, contribuye con frescura de pino junto con lavanda y romero. La molécula también es un material de partida para la síntesis de muchos otros compuestos aromáticos derivados de terpenos (incluyendo linalool y terpineol).
