Dulce y especiado, ligeramente verde, más ligero que la vaina. Las flores de cardamomo son contenidas y discretas: la especia antes de concentrarse en semillas.
Dulce y especiado, más ligero y verde que la vaina. Como aceite esencial de cardamomo diluido con notas frescas de hojas verdes. La frescura del eucaliptol (cineol) está presente pero velada por una dulce suavidad floral. Especia preconcentrada — difusa más que punzante.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Frescura dulce y especiada, verde, elevación de cineol
After a few hours
After a few hours
Calidez suave de cardamomo, menos intensa, más floral
After a few days
After a few days
Leve rastro cálido y especiado, desvanecimiento verde limpio
The Full Story
La flor de cardamomo (Elettaria cardamomum), la flor tipo orquídea de la planta de cardamomo, tiene un aroma que sugiere la especia pero con mucha menos intensidad. Dulce, ligeramente especiado, con una frescura verde y herbácea ausente en la vaina seca de la semilla.
No existe extracción comercial de las flores. El acorde fantasía captura el carácter previo a la especia: cómo huele el cardamomo antes de la concentración. Más ligero, más verde, más floral. La construcción usa aceite de cardamomo atenuado (1,8-cineol, acetato de alfa-terpinilo), flores ligeras y elementos verdes.
Las flores crecen cerca del nivel del suelo en el tallo floral separado de la planta de cardamomo; nunca forman parte del dosel de hojas. Pálidas con labios rayados de púrpura, son polinizadas por grandes abejas carpinteras.
El cardamomo es la tercera especia más cara del mundo (después del azafrán y la vainilla). Producción principal: Guatemala (mayor productor mundial desde los años 80), India (Kerala, Karnataka).
Esta nota en Première Peau. Nuit Elastique · Rose Monotone. Prueba los siete extraits en el Discovery Set.
Las vainas de cardamomo deben cosecharse a mano: cada vaina madura en un momento diferente en la misma planta, lo que hace imposible la cosecha mecánica. Un recolector experto recoge aproximadamente 5 kg de vainas verdes por día, que producen alrededor de 1 kg de cardamomo seco.
Extraction & Chemistry
Extraction method: No existe extracción comercial. Totalmente un concepto de fantasía.
Molecular Formula
mezcla compleja (1,8-cineol C₁₀H₁₈O, acetato de terpinilo)
CAS Number
N/A — acorde floral-especiado reconstruido (8000-66-6 es el aceite esencial de la vaina)
Botanical Name
Elettaria cardamomum
IFRA Status
Sin restricciones conocidas
Synonyms
Flor de Cardamomo
Physical Properties
Odor Strength
Medio
Appearance
N/A — acorde de fragancia
Specific Gravity
0,900 a 0,940 @ 25 °C (est)
In Perfumery
Flor fantasía que ofrece un carácter atenuado de cardamomo con un contexto floral-verde. No existe extracción. Se elabora a partir de aceite de cardamomo diluido con elementos florales y verdes. Funciona en composiciones especiadas-florales y verde-aromáticas.