Pepino
AcordeFRUTAS, VERDURAS Y FRUTOS SECOSfresco · verde · frutal
CorazónPirámide
3/5Intensidad
—Duración
2Orígenes
Espécimen
Cucumis sativus
Fantasía/Concepto
Definición
El pepino es un ingrediente fresco y nítido conocido por su aroma refrescante y acuoso en perfumería.
FLORAL VERDE FRUTAL HERBÁCEO FRESCO FRESQUITO
CUCUMIS PEPINILLO PEPINO ENCURTIDO
Instrumentos
Pirámide
TSalida
HCorazón
BFondo
3/5Intensidad
Media
intensidad olfativa
Países productores
Asia Asia del Sur
Aroma
La historia completa
Extracción y química
Método de extracción
No existe aceite esencial comercial de pepino para perfumería. El aroma fresco y verde del pepino se recrea con compuestos sintéticos como el (E,Z)-2,6-nonadienal (aldehído de pepino).
- Fórmula
- mezcla compleja ((E,Z)-2,6-nonadienal C₉H₁₄O como odorante clave)
- CAS
- 70955-25-8
- Botánica
- Cucumis sativus
- Aspecto
- Líquido de verde pálido a incoloro (extracto o destilado)
- Intensidad olfativa
- Medio
- Sinónimos
- CUCUMIS PEPINILLO PEPINO ENCURTIDO
Estado IFRA
Véase la notaSin restricciones conocidas
Propiedades físicas
- Densidad
- 0,870 a 0,920 @ 25 °C (est)
En perfumería
El pepino se utiliza típicamente como nota de corazón en perfumería, conocido por sus cualidades refrescantes y frescas. Funciona junto con una variedad de otros ingredientes, incluyendo frutas cítricas, flores y notas verdes. Puede aligerar y dar luminosidad a las composiciones, lo que lo convierte en un ingrediente esencial en fragancias de verano y en aquellas que buscan transmitir una sensación de frescura y vitalidad.
Papel en la fórmula
01nota de firma
02agente elevador
03frescura
Disponible como
acorde sintético nota de fantasía