Frangipani
Crema espesa y mielosa sobre pétalos de gardenia magullados: tropical pero nunca simple. La fragancia oscila entre la dulzura de la leche de coco y una profundidad balsámica especiada, casi medicinal, como el aceite de monoi calentado por el sol y dejado abierto en una estantería de madera.
Aroma
Terroir y orígenes
La historia completa
¿Sabía que…?
El nombre de la flor no tiene nada que ver con la flor. A finales del siglo XV, el marqués Pompeo Frangipani — un noble romano — creó un perfume a base de almendra para perfumar guantes de cuero, usando raíz de lirio, almizcle, civeta y especias. La fragancia se puso de moda en la corte francesa de Carlos IX. Cuando los colonos franceses más tarde encontraron Plumeria alba en el Caribe y notaron su aroma vagamente dulce a almendra, nombraron al árbol en honor al perfume — no al revés. La crema pastelera frangipane comparte el mismo origen etimológico.
Extracción y química
Método de extracción
La extracción con hexano de flores frescas de Plumeria produce un 0,4-0,5% de concreto; luego, el concreto se lava con etanol para obtener el absoluto. La destilación por vapor es posible pero poco práctica con un rendimiento del 0,01%. El enfleurage — prensar los pétalos en grasa animal o vegetal — se usaba históricamente y produce la representación más fiel del aroma de la flor viva, pero ahora se limita a la producción artesanal. El absoluto es químicamente inestable: su contenido de ésteres (particularmente salicilato de bencilo y benzoato de bencilo) se hidroliza con el tiempo en los ácidos correspondientes, degradando el perfil olfativo y limitando la vida útil. El análisis de headspace de flores vivas se utiliza para guiar las fórmulas de reconstrucción.
- Fórmula
- C₁₄H₁₂O₂ (Benzoato de bencilo, componente clave) · C₈H₁₄O₂ (gamma-Octalactona, cremosa)
- CAS
- 94350-02-4 (absoluto de frangipani blanco) · 223748-06-9 (absoluto de frangipani rosa)
- Botánica
- Plumeria rubra L. / Plumeria alba L.
- Aspecto
- líquido oleoso claro de amarillo pálido a marrón rojizo
- Intensidad olfativa
- Medio
- Persistencia
- 52 horas al 100,00%
- Sinónimos
- PLUMERIA FRANGIPANI ÁRBOL DEL TEMPLO FLOR DE LEI ·
Absoluto natural: extremadamente raro, sin restricciones específicas de IFRA. Reconstrucciones: dependen de los componentes.
- Punto de inflamación
- 185.00 °F. TCC ( 85.00 °C. )
- Densidad
- 1.17618 a 1.18200 @ 25.00 °C.
- Índice de refracción
- 1.52900 a 1.54100 @ 20.00 °C.
En perfumería
El frangipani funciona como una nota de corazón en composiciones tropicales-florales, solares y exóticas. Su interés estructural radica en la tensión entre la calidez balsámica del salicilato de bencilo y la apertura brillante del terpene, un tira y afloja que da a los acordes reconstruidos de frangipani más complejidad que la mayoría de los florales tropicales. Debido a que el extracto genuino de frangipani es comercialmente poco práctico (inestable, bajo rendimiento, costoso), la nota en perfumería es casi universalmente una reconstrucción. La paleta estándar: salicilato de bencilo (CAS 118-58-1) para una calidez balsámica suave, benzoato de bencilo (CAS 120-51-4) para una fijación dulce y almendrada tenue, nerolidol para profundidad amaderada-floral, geraniol para brillo rosado, gamma-nonalactona (CAS 104-61-0) para la cualidad de crema de coco, y fracciones de ylang-ylang para riqueza tropical. Algunos perfumistas añaden benzoato de metilo o absoluto de tuberosa para empujar el acorde hacia un registro más narcótico e indólico. El frangipani se sitúa naturalmente en la familia floral blanca, pero conecta con territorios solares, acuáticos-tropicales e incluso gourmand-ámbar cuando se enfatizan las cualidades lactónicas y balsámicas. Ninguna fragancia actual de PREMIEREPEAU presenta frangipani como nota declarada.